1 – Nguyên liệu chuẩn bị làm đậu hũ nấu hột sen chay
2 Hướng dẫn cách làm đậu hũ nấu hột sen chay ngon, đơn giản tại nhà

Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm đậu hũ nấu hột sen chay ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món đậu hũ nấu hột sen chay này nhé.

bánh mì, boa rô, bột mì, cà chua, đậu hũ trắng, hột sen, súp dầu, ứa nước miếng với cách làm đậu hũ nấu hột sen chay độc nhất vô nhị

– Nguyên liệu chuẩn bị làm đậu hũ nấu hột sen chay

1 miếng đậu hũ trắng
200g hột sen
2 cây boa rô
1 trái cà chua chín
1 muỗng cà phê bột ngọt, tiêu, muối
2 muỗng súp dầu
1 muỗng cà phê bột mì, 2 ổ bánh mì

Hướng dẫn cách làm đậu hũ nấu hột sen chay ngon, đơn giản tại nhà

Đậu hũ cắt miếng vuông bằng hai lóng tay, ướp muối, tiêu, bột ngọt để cho thấm xong bỏ vào chảo dầu chiên vàng.
Boa rô xắt lát xào với dầu đang sôi, chín rồi bỏ cà chua vào xào cho nát cà, thêm bột mì, tiêu , muối và vài muỗng nước, nấu sôi bỏ đậu hũ vào, sôi thêm một lát đậu thấm thêm nước cho ngập đậu, bỏ hột sen vào nấu chung. Khi nào hột sen mềm, nước còn một ít là được, dọn nóng với bánh mì.
Củ năng, đậu ngự, đậu quyên, đậu hòa lan đều nấu như vậy hoặc có thể dùng su su, cà rốt, khoai tây để nấu thay các thứ đậu trên. Nhưng su, cà rốt, khoai tây thì phải chiên vàng rồi mới nấu.