Flan 3 vị siêu mềm mượt cho bé
Nguyên Liệu
- 2 bịch sữa tươi không đường
- 100 gr đường
- 150 ml sữa đặc
- 150 ml nước
- 5 quả trứng gà
- 5 gr bột trà xanh
- 5 gr bột cacao
Các bước
- Thắng 100gr đường cho chuyển sang màu cánh gián rót đều vào hủ nhựa
- Cho sữa tươi, sữa đặc, nước vào xoong khuấy đều bắt lên bếp cho hơi ấm ấm. Cho trứng vào tô đánh tan, cho từ từ trứng vào hỗn hợp sữa ấm vừa cho vừa khuấy đều tay. Rây hỗn hợp qua rây loại bỏ cặn
- Chia làm 3 phần. 1 phần để nguyên, 1 phần pha vơi 5gr bột trà xanh, 1 phần pha vơi 5gr bột cacao. Rót đều ra các hủ. Đậy nắp kín lại.
- Nấu nước sôi, sau đó xếp flan vào nồi hấp cách thuỷ lửa vừa hoặc nhỏ khoảng 20-30p tắt lửa. Kiểm tra bằng cách dùng tăm gắm vào rút ra nếu không dính tắm là chín nhé. Thành phẩm siêu mềm mượt lại thơm ngon nhé
Đăng bởi: Tuấn Dương Official
