Chà bông cá lóc (Ruốc cá lóc) cho bé
Nguyên Liệu
- 1 con cá lóc nhỏ
- Củ gừng nhỏ
- Nước tương Nhật cho bé (có hoặc không)
- Dầu ăn cho bé
Các bước
- Cá làm và rửa sạch, hấp với gừng cho đỡ tanh.
- Gỡ bỏ da và xương. Xé tơi thịt cá. Có thể nêm 1 muỗng cafe nước tương Nhật dành cho bé.
- Cho 1 ít dầu dành cho bé vào chảo. Dầu nóng cho cá vào đảo đều cho cá hơi vàng và khô lại là được.
- Cho vào hũ thủy tinh bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Dùng trong 1 tuần.
Đăng bởi: Vũ Mến
