Lợn mán Hòa Bình là một trong những món đặc sản của vùng đất này thu hút đông du khách ghé thăm và nêm thử. Nếu có cơ hội đến Hòa Bình thì nhất định bạn phải thử món Lợn mán Hòa Bình để cảm nhận sự khác biệt so với lợn ở xuôi. Hãy cùng chúng mình tìm hiểu về món đặc sản thơm ngon này nhé.

ẩm thực, lợn mán hòa bình – món đặc sản độc nhất vô nhị

Lợn mán Hòa Bình – món ngon khiến bạn mê tít

Lợn mán Hòa Bình là lợn lai giữa lợn rừng và lợn nhà, có kích thước nhỏ, được nuôi thả tự do, tự kiếm ăn nên thịt lợn săn chắc, mềm, không bị ngấy. Lợn mán có da màu đen sần sùi nhiều lông, mỏng, lưng hơi cong, nhiều thịt, ít mỡ. Thịt lợn mán khi cắt ra có màu đỏ nhạt, bì lợn có màu hơi vàng và mỏng hơn so với bì lợn bình thường.

Tham khảo thêm

Thịt lợn mán được đánh giá là ngon nhất nên giá cao hơn thịt bán ở chợ đến mấy lần. Thịt lợn mán chỉ vùng cao mới có nên khá hiếm, nếu muốn ăn bạn phải tới Hòa Bình hoặc mua thì phải đặt trước mới có.Thịt lợn mán được chế biến thành nhiều món , mỗi món đều có hương vị hấp dẫ riêng được đông đảo du khách yêu thích.

Không nuôi bằng cám tăng trọng nên thịt lợn mán hiện nay đang được nhiều khách hàng đánh giá cao, đảm bảo về chất lượng sản phẩm. Vì thịt lợn mán khá hiếm nên hiện nay có nhiều cơ sở sử dụng thịt lợn thường, có khi là giả để bán cho khách, bạn cần chú ý để chọn được loại thịt đúng nhất. Để đảm bào mua được thịt ngon nhất thì có thể tới Hòa Bình để đặt mua ở những trang trại lợn mán.

Còn chần chừ gì nữa mà không ghé thăm mảnh đất núi rừng Tây Bắc này để thưởng thức thịt Lợn mán Hòa Bình. Hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline: 0989 552 520 – 0904 708 218 để có chuyến du lịch Hòa Bình tuyệt vời nhất nhé.

Chúc bạn có kì nghỉ vui vẻ!

Đăng bởi: Nguyễn Lâm Thu Hằng