18 món đặc sản Phan Thiết ngon quên lối về
Phan Thiết là điểm du lịch đang nằm trong danh sách “nhất định phải đi” của nhiều bạn trẻ trong hè này. Có lẽ các bạn đã lập được danh sách những điểm đến trong chuyến đi của mình, còn món ăn thì sao nhỉ? Hãy cùng Đại Dương khám phá ngay 18 món đặc sản Phan Thiết được nhiều người nhận xét là “ngon quên lối về” trong bài viết dưới đây nhé!
1. Đặc sản Phan Thiết: Bánh canh chả cá
Món này cực kì phổ biến ở Phan Thiết luôn, bạn có thể dễ dàng tìm thấy nó ở những hàng quán bánh canh ven đường hoặc trong các khu chợ. Tất nhiên không phải chỉ tại Phan Thiết mới có bánh canh chả cá nhưng bánh canh chả cá ở đây có hương vị thơm ngon khó cưỡng. Giá cả lại vô cùng bình dân, ăn một lần là nhớ mãi đó.
2. Đặc sản Phan Thiết: Bánh căn
Thêm một món quan thuộc nữa nè. Bánh căn ở đây có thể ăn với trứng luộc và xíu mại hoặc cá kho. Có chỗ còn để thêm tốp mỡ chiên, ăn kèm với xoài bào chua chua, bảo đảm nghiện ngay từ phút đầu tiên. Ăn chừng vài cặp là no nê lăn quay nha.
3. Đặc sản Phan Thiết: Bánh hỏi lòng heo
Trong miền Nam thì ăn bánh hỏi với heo quay, còn ở Phan Thiết người ta ăn với lòng heo luộc, ăn kèm với rau sống. Nước chấm ở đây pha mặn mặn, ngọt ngọt. Lòng heo được làm sạch sẽ, tuyệt đối không có mùi hôi, sợi bánh hỏi mềm dẻo, đảm bảo ăn là thích ngay.
4. Đặc sản Phan Thiết: Bánh rế
Bánh rế được làm từ khoai lang bào, chiên lên và được phết lên một lớp mạch nha. Nếu ai có dịp đến Phan Thiết chơi thì nhớ phải mua bánh này về làm quà nhé! Hôm nào buồn miệng thì lấy miếng bánh rế ra nhâm nhi cùng tách trà nóng thì không còn gì thú vị hơn. Vị khoai lang bùi bùi, mạch nha ngọt ngọt, vị trà đắng thơm hòa quện vào nhau tạo nên hương vị khó quên.
Đặt vé máy bay đi Sài Gòn để đến gần hơn với Phan Thiết nếu bạn ở miền Bắc hoặc miền Trung nhé!
5. Đặc sản Phan Thiết: Bánh tráng nướng mắm ruốc
Bánh tráng nướng mắm ruốc có nhiều ở vỉa hè Phan Thiết. Ai đi xa Phan Thiết thì khó tìm được chỗ nào bán món này lắm. Miếng bánh tráng mè dày được nướng lên thật thơm, rồi thêm trứng cút và tất nhiên không thể thiếu được nguyên liệu chính là mắm ruốc, vị ngon không lẫn vào đâu được.
6. Đặc sản Phan Thiết: Bánh quai vạc
Bánh quai vạc Phan Thiết thoạt nhìn giống bánh bột lọc của miền Nam, cũng ăn kèm với nước mắm nhưng lại có vị khác hẳn. Thường món này ở các khu chợ có bán nhiều, đến Phan Thiết hãy ăn thử một lần, nhưng coi chừng bị ghiền đó!
7. Đặc sản Phan Thiết: Chả cá
Tuy ở vùng nào cũng có chả cá nhưng vị chả cá ở Phan Thiết lại vô cùng đặc biệt, khiến thực khách cứ muốn ăn nữa, ăn mãi. Ai đến Phan Thiết du lịch cũng phải tìm mua một hoặc vài ổ chả cá về làm quà cho bạn bè, tuy dân dã nhưng lại ngon vô cùng.
8. Đặc sản Phan Thiết: Chả lụi
Món này thì cực nổi tiếng ở Lagi, chạ lụi được nướng lên thơm bung mũi. Chả lụi Phan Thiết được ăn kèm với nước chấm hết sức đặc trưng và rau sống tươi thật tươi. Khi đang đói bụng mà đi ngang hàng chả lụi chắc chắn ai cũng không thể kìm lòng, thì phải vào ăn ngay và luôn.
9. Đặc sản Phan Thiết: Cốm sữa
Có thể bạn chưa biết, món cốm sữa là niềm tự hào của người dân Phan Thiết đấy nhé. Mỗi dịp lễ Tết, trên bàn thờ tổ tiên của gia đình nào tại đây cũng đặt một hộp cốm sữa. Món này ăn vặt thì ngon phải biết, cốm thơm mùi sữa, ăn một lần là nghiện luôn.
10. Đặc sản Phan Thiết: Gỏi ốc giác
Dường như chỉ tại Phan Thiết mới có món này. Gỏi trộn vừa miệng, ăn kèm với bánh đa. Đây là món ăn yêu thích của mấy cô cậu học trò sứ biển lộng gió. Đến Phan Thiết, bạn phải tìm ngay địa chỉ ăn gỏi ốc giác cho biết vị ngon thế nào nhé!
11. Đặc sản Phan Thiết: Gỏi thanh long
Nghe tên là thấy đặc biệt rồi phải không nào? Trước giờ có nghe ai nhắc đến thanh long mà làm gỏi đâu. Cứ tưởng không ngon nhưng đây lại là món ngon không tưởng đấy nhé! Ở nhà cũng có thể tự làm món này nhưng đến với Phan Thiết để ăn gỏi thanh long thì cảm giác sẽ thú vị hơn rất nhiều.
12. Đặc sản Phan Thiết: Lẩu thả
Mỗi lần nghe đến tên lẩu thả là nghĩ ngay đến Phan Thiết liền chứ không lẫn vào đâu được. Lẩu thả vẫn như bao món lẩu khác thôi nhưng được tỉ mỉ trang trí, khiến người ăn luôn cảm thấy thú vị. Màu sắc rau có đủ loại, lại thêm hải sản tươi ngon của vùng biển, bạn bè lâu ngày hội họp chắc chắn sẽ “lạc trôi” với suất lẩu thả ngon lạc lối này luôn.
13. Đặc sản Phan Thiết: Răng mực
Món răng mực bây giờ khá phổ biến ở các địa phương khác, nhưng ít người biết Phan Thiết là nơi sản sinh ra món tuyệt vời này. Trước kia mọi người cứ nghĩ rằng răng mực vô dụng nhưng người dân Phan Thiết lại biết cách biến tấu, chế biến thành món ăn đặc trưng của mình. Răng mực thường được nướng, luộc hoặc đem tẩm bột chiên thành món ăn vặt cực hấp dẫn.
14. Đặc sản Phan Thiết: Trứng mực hấp
Món ăn này thường được bán ở chợ, và phải ăn buổi sáng hoặc buổi trưa thì mới ngon nhé các bạn. Nếu làm mồi nhậu thì ngon phải biết luôn. Ở Phan Thiết, trứng mực hấp được ăn kèm với rau răm, muối tiêu chanh ớt, ai đã đến đây mà không nếm thử món này thì coi như chưa biết đến ẩm thực Phan Thiết đó nha!
15. Đặc sản Phan Thiết: Xíu mại
Bánh mì giòn giòn ăn kèm với xíu mại beo béo, thường có cả trứng luộc và da heo. Món này thường bán từ sáng đến tối, vậy nên lúc nào thèm thì bạn cứ tìm quán ăn thôi. Người Phan Thiết còn ghiền món này huống chi là khách du lịch.
16. Đặc sản Phan Thiết: Xôi vò bánh chiên
Thêm một sự kết hợp độc đáo nữa của những người dân Phan Thiết. Thoáng nghĩ xôi vò bánh chiên nghe có vẻ kì nhưng ăn lại ngon vô cùng luôn.
Có một cách khác để bạn đến Phan Thiết, đó là đặt vé máy bay đi Nha Trang, sau đó di chuyển bằng ô tô, xe máy đến Phan Thiết.
17. Đặc sản Phan Thiết: Tôm mũ ni
Tôm vỗ là một tên gọi khác của tôm mũ ni. Đây là một trong những đặc sản quý giá của vùng biển Việt Nam. Thịt tôm vỗ trắng tinh rất mềm và thơm ngọt. Đặc biệt, loại thịt này rất bổ dưỡng, dù ăn nhiều bạn cũng sẽ không có cảm giác bị ngấy.
18. Đặc sản Phan Thiết: Cá lồi xói mỡ
Món ăn này khá đơn giản với một con cá lồi hấp chín, xối mỡ hành, rồi ăn kèm cùng bánh tráng. Tuy nhiên hương vị của món ăn này thì không ai có thể phủ nhận, nó luôn là món ăn đầu tiên nằm trong thực đơn của các quán ăn, nhà hàng ở Phan Thiết.
6 món ăn vặt giá dưới 20.000 đồng tại Phan Thiết
Du lịch Phan Thiết – Lịch trình du lịch trong ba ngày
Đăng bởi: Quốc Nguyễn
