No Nê Với 12 Đặc Sản Phan Thiết Thơm Ngon Khó Cưỡng
Bạn đang đi du lịch Phan Thiết nhưng chưa biết phải ăn gì hoặc mua gì về làm quà tặng ? Hãy tham khảo danh sách đặc sản Phan Thiết mà chúng mình đề cử nhé, chắc chắn sẽ làm cho chuyển du lịch của bạn càng thêm “mặn mà” hơn nữa đấy.
Phan Thiết không những nổi tiếng với những hình ảnh hoàng hôn trải dài trên bãi cát vàng, những bờ biển đầy ắp ngư dân, những hòn đảo chênh vênh giữa lòng biển, là nơi giao nhau giữa hai dòng hải lưu nóng và lạnh, mà còn còn nổi danh với những món ngon đi vào lòng người, không chỉ thu hút khách du lịch mà người dân địa phương cũng khó mà cưỡng lại. Cùng “quẹo lựa” sơ sơ đặc sản Phan Thiết làm quà tặng cho ba mẹ, bạn bè nha!
1. Nước Mắm Phan Thiết
Nhắc đến Phan Thiết, người ta thường nghĩ ngay đến không chỉ là hải sản tươi sống, mà còn có một hương vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình, đó chính là nước mắm Phan Thiết. Nguyên liệu chính trong việc ra nước mắm đó chính là cá cơm, phải là cá tươi thì mới cho ra được hương liệu thơm ngon, đậm đà. Tùy vào quy trình chế biến riêng sẽ tạo ra những hương vị nước mắm riêng biệt cho từng thương hiệu.
Địa chỉ bán nước mắm Phan Thiết ngon trứ danh:
Nước mắm Tĩn: 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, Phan Thiết – Mũi Né.
Nước mắm Con cá vàng: 65 Nguyễn Thông, Phường Phú Hài, thành phố Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận
Nước mắm Hải Thắng: Đường Trường Chinh, Phường Phú Tài, Phan Thiết, Bình Thuận
Nước mắm Ngọc Định: 188 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
2. Mực Rim Me Phan Thiết
Mặc dù, có thể săn lùng món ăn Phan Thiết này ở khắp mọi nơi nhưng không thể không bỏ qua món ngon này khi đến Phan Thiết, không thể nhầm lẫn hương vị mực rim me ở đây với các vùng miền khác, chỉ có thể đến đây mới được thưởng thức đúng hương vị của mực rực me ngon nức tiếng Phan Thiết.
Để chế biến ra món mực rim ngon lừng danh, thì người thợ nấu sử dụng mực ống tươi sạch hoặc mực đã qua sơ chế, nướng chín, cán đều, thêm gia vị,…qua nhiều tầng chế biến để có một hương vị mang đặc sản riêng. Có loại cay, loại không cay, có loại cháy tỏi, loại ngũ vị hương,…Nhiều hương vị tạo cho người thưởng thức có nhiều sự lựa chọn hơn.
Địa chỉ mua Mực rim me Phan Thiết chính gốc ở đâu?
Cửa hàng đặc sản Phan Thiết Khánh Hường: số 137 Tôn Đức Thắng, phường Phú Thuỷ, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Hải sản sạch Hải Tuấn Phan Thiết: số 35-37 Đường Số 4, Phố Biển Ocean Dunes, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
Quán Ăn Gia Đình 06 Quán: Số 06 Đặng Văn Ngữ thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
3. Cá Khô Phan Thiết
Ngoài hải sản là món đặc trưng của biển cả, cá khô cũng là một trong những món ngon Phan Thiết. Món ăn này có thể làm “say cả đường đi lối về” cho các khách du lịch cũng như là người dân địa phương ở đây.
Sử dụng nguyên liệu chính là cá tươi với phương pháp truyền thống là phơi nắng. Tuy nhiên, thời đại công nghệ 4.0 lên ngôi, phương pháp sử dụng lò nướng thay thế cho ánh nắng mặt trời phổ biến và phát triển hơn, vừa tiết kiệm thời gian, nhân lực nhưng vẫn cho ra nhiều sản phẩm hơn, đáp ứng được nhu cầu thiết yếu của thị trường.
Cũng như các loại thực phẩm khác, cá khô cũng sẽ được chế biến theo nhiều hương vị nhầm đáp ứng được hương vị ngày càng thay đổi của người tiêu dùng.
Một vài địa điểm chuyên cung cấp cá khô Phan Thiết:
Địa chỉ: Số 65, Trương Văn Ly, phường Đức Long, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Địa chỉ: Số A5 Lê Quý Đôn, phường Phú Thuỷ, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Địa chỉ: 175 Huỳnh Thúc Kháng, phường Mũi Né, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
4. Bánh Rế Phan Thiết
Bắt nguồn từ Phan Rang (Ninh Thuận) sau đó dần dần lan rộng vào miền nam và trở thành đặc sản của Phan Thiết.
Để làm ra được một chiếc bánh rế thơm ngon, đòi hỏi thợ làm phải hết sức khéo léo và chuyên nghiệp. Nguyên liệu chủ yếu là khoai mì hoặc khoai lang nên yêu cầu phải chọn nguyên liệu tươi ngon, không non, cũng không được quá già cứng mới cho ra được chiếc bánh chất lượng thơm ngon.
Đừng kể đến công đoạn khi làm ra chiếc bánh vì sợ bạn phải thấy thương người thợ làm bánh mà không nỡ ăn nó mất.
Về địa chỉ bán bánh rế Phan Thiết, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm nó hơn ở khắp các cửa hàng đặc sản Phan Thiết, các gánh hàng rong, các trạm dừng chân, ở các chợ Phan Thiết, hoặc có thể tìm nhiều hơn ở các làng nghề chính gốc,… Chỉ với 15.000đ – 20.000đ cho 1 bịch bánh rế gồm 10 cái, các bạn có thể “nhâm nhi” cả chặng đường khi đến với Phan Thiết hoặc có thể là quà tặng người thân khi đi du lịch Phan Thiết về nhé.
5. Bánh Canh Chả Cá Phan Thiết
Bánh canh thì ở đâu cũng có, nhưng bạn đã bao giờ thử món bánh canh bột hương vị biển cả được hòa huyện với không chỉ từ nước hầm xương mà còn rất nhiều loại cá biển khác chưa?
Điểm khác nhau chính là sợi bún dài, bánh đục, sợi to hơn sợi bún, đảm bảo là đủ năng lượng để bạn vòng quanh tham qua hết những cảnh đẹp Phan Thiết cả ngày. Quan trọng nhất chính là phần chả cá, thêm vào đó là trứng, các loại gia vị như chanh, tiêu, ớt cay nồng,.. nếu bạn thích ăn thêm giò hoặc móng heo thì nhớ nói với các cô chú chủ quán nhé.
Vòng quanh các con chợ Phan Thiết, bạn sẽ bắt gặp khá nhiều quán bánh canh ngon, mỗi quán sẽ có cách hầm nước dùng và hương vị khác nhau.
Địa điểm bánh canh Phan Thiết ngon:
Quán bánh canh Xíu: Số 1 HA đường Kim Đồng – Hẻm giữa nhà sách Trần Quốc Toản và cửa hàng BiTi’s vào sâu 30 mét
Quán bánh canh chả cá Bà Lý: Số 566 Trần Hưng Đạo, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Quán Bánh canh Hải Thượng Lãn Ông: đường Hải Thượng Lãn Ông (gần Trung tâm SKCB), thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
6. Bánh Bà Lai Phan Thiết
Nghe cái tên “Bánh Bà Lai” chắc hẳn mọi người thấy xa lạ lắm đúng không!? Món bánh này được xem là một trong những món ngon Phan Thiết. Khách du lịch Phan Thiết khi đến đây, ai ăn một lần là nhớ mãi không quên luôn đấy.
Bánh bà lai Phan Thiết có vị thơm, béo đặc biệt, hình thức gần giống bánh da lợn miền Tây nhưng có vị béo và độ rắn chắc hơn hẳn. Bánh hấp dẫn bởi 3 lớp màu xanh, vàng, nâu cà phê sữa xếp chồng lên nhau đặc biệt lạ mắt, lạ miệng với hương vị : béo của sữa tươi, bùi bùi của đậu xanh, đăng đắng của chocola, thơm nức mùi vani và lá dứa, đặc biệt bánh bà lai Phan Thiết có độ ngọt vừa đủ, không ngấy, không gắt vì độ ngọt nhé.
Địa chỉ bán bánh bà lai Phan Thiết:
Cửa hàng bánh bà lai: 9TF Nguyễn Thượng Hiền, phường Đức Thắng, thành Phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận.
7. Cơm Gà Phan Thiết
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy món cơm gà ở khắp các con hẻm, quán ăn lớn nhỏ tại Sài Gòn hay một tỉnh thành nào đó. Và Phan Thiết cũng vậy, những có một điểm khác biệt đó là cơm gà Phan Thiết có hẳn một hương vị riêng của nó! Hương vị cơm gà nơi đây để lại ấn tượng mạnh cho thực khách từ chén nước súp, rau răm ăn kèm và đến các vị cay, chua, ngọt sền sệt của chén nước mắt. #teamKlook đảm bảo bạn sẽ ăn một lần mãi không quên mùi vị cơm gà của thành phố miền cát trắng này.
Địa chỉ quán cơm gà Phan Thiết ngon nhất:
Cơm gà Hạnh Hương: 55 – 57 Tuyên Quang, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Cơm gà Cao Thắng: 21 đường Cao Thắng, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Cơm gà Tam Kỳ: Nguyễn Tất Thành, phường Hưng Long, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Thụy Kha 2: 202 Thủ Khoa Huân, phường Phú Thuỷ, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Cơm Gà: Số 139 Lê Hồng Phong, phường Phú Trinh, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
8. Hải Sản Phan Thiết
Khi khách tham quan đến Phan Thiết dường như món ăn đầu tiên được nhiều người nhớ đến đó là hải sản. Đó là một trong những đặc sản Phan Thiết nổi tiếng.
Có thể bạn chưa biết, hải sản Phan Thiết được đánh giá là có hương vị tươi ngon và giá rẻ hàng đầu so với những khu du lịch biển khác của Việt Nam. Đây là nét thu hút thực khách trong ẩm thực biển Phan Thiết khiến khách du lịch đến đây không thể rời bước trước những hàng hải sản tươi ngon của địa điểm du lịch biển này.
Địa chỉ bán hải sản Phan Thiết tươi ngon:
Nhà hàng hải sản Một Nắng: 122 Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 2, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Nhà hàng Ngọc Sương: 124A Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Làng Chài Quán: 159 Huỳnh Thúc Kháng, phường Mũi Né, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Nhà Hàng Bờ Kè Mr.Lobster: 167 Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 2, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Phan Thiết Quán: 35 Phạm Văn Đồng, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Quán Ăn (Thanh Oanh) BABA: Quán Ăn (Thanh Oanh) BABA
Nhà hàng Cây Bàng: 02 – 04 Nguyễn Đình Chiểu, khu phố 1, hành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Quán Ăn Hải Sản Bé Hiếu: Nguyễn Tất Thành, phường Hưng Long, hành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
9. Gỏi Cá Phan Thiết
Du khách khi đi du lịch Phan Thiết hay đi chơi biển có lẽ không còn xa lạ với các món gỏi hải sản tươi ngon đậm đà vị biển đúng không nào!?. Thế bạn có từng nghe nhắc đến gỏi cá Phan Thiết chưa? Đây là món đặc sản hấp dẫn bất cứ thực khách nào ghé qua.
Chẳng biết món ngon Phan Thiết này xuất hiện từ bao giờ, chỉ nhớ rằng “hương vị biển” đã có từ rất lâu; thỉnh thoảng lại góp vui trên mâm cơm gia đình. Món ăn Phan Thiết này phải thưởng thức cùng nhiều người mới cảm nhận hết được vị ngon ngọt của nó.
Gỏi cá Phan Thiết có thể làm từ nhiều loại cá khác nhau như cá chỉ, cá mai, cá đục… Mỗi loại cá đặc trưng mang lại hương vị riêng cho người thưởng thức. Vì mỗi ngày đều có nguồn cá sống mới đánh bắt nên cá làm gỏi luôn tươi mới, mang lại vị ngon ngọt, tươi sống từ biển cả cho món ăn. Gấp miếng gỏi lên cho vào miệng, ngay lập tức sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi của cá, vị thanh mát của các loại rau thơm ăn kèm, tiếng giòn rụm của bánh tráng mè, hòa quyện cùng nước chấm sền sệt làm từ nước mắm Phan Thiết.
Địa chỉ quán gỏi cá Phan Thiết tươi sạch:
Quán hải sản Bé Hiếu: 137 Hùng Vương, phường Phú Thuỷ, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Quán Tư Minh: 17-19 Phạm Văn Đồng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Quán Lâm Tòng: 92 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Các quán Hải Sản dọc sông Cà Ty, các quán nhậu hai bên đường.
10. Chả Cá Hấp Phan Thiết
Nếu bạn đang có kế hoạch vi vu xứ biển kết hợp khám phá ẩm thực Phan Thiết thì không thể bỏ qua món chả cá hấp Phan Thiết. Nơi đây có nguồn thủy hải sản phong phú, dồi dào đã mang đến cho xứ biển rất nhiều món ăn đặc sản độc lạ, thơm ngon. Trong đó không thể không nhắc đến chả cá hấp.
Không biết từ khi nào, món chả cá hấp Phan Thiết đã nổi tiếng và có ấn tượng mạnh trong lòng nhiều khách du lịch, sau mỗi chuyến vui chơi du khách không quên ghé vào chợ Phan Thiết, chọn mua đặc sản Phan Thiết làm quà gửi tặng người thân và bạn bè không gì khác hơn là “gói chả cá”. Điểm đặc biệt của món ăn ngon này là độ ngọt và độ tươi mới của cá, góp phần làm đa dạng nét đặc sắc văn hóa ẩm thực vùng biển Phan Thiết vừa khác biệt, vừa lạ miệng nhưng lại rất ngon.
Địa chỉ bán chả cá hấp Phan Thiết:
Chả Cá Chiên và Hấp: 42A Vạn Thuỷ Tú, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
11. Bún Bò Phan Thiết
Nhắc đến bún bò, tất nhiên nhiều người sẽ nhớ tới món bún bò Huế danh bất hư truyền của cố đô Huế. Đôi khi, người ta cũng có vài suy nghĩ vui như kiểu những món bún bò Sài Gòn hay bất kể ở một nơi nào khác đều chỉ là một phiên bản nhái, phiên bản cải tiến thêm của món bún bò Huế. Nhưng khoan, Phan Thiết lại có một quán bún bò trứ danh nổi tiếng khắp nơi đây, mà ngay cái tên thôi cũng đã khiến nhiều du khách hơi e dè không dám nếm thử đó là “bún bò dơ” hay “bún bò rau răm”. Tuy nhiên, thực khách đến đây “đi chẳng nỡ” cũng bởi vì hương vị độc đáo và lạ lùng của món ăn này. Thật sự, nhiều du khách khẳng định rằng nếu chưa nếm qua bún bò dơ thì coi như chưa đặt chân tới Phan Thiết.
Địa chỉ quán bún bò Phan Thiết:
Bún bò rau răm: 469 Trần Hưng Đạo, phường Phú Thủy, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Định
12. Cơm Tấm Phan Thiết
Món cuối cùng trong danh sách món ngon Phan Thiết #teamKlook muốn chia sẻ đó chính là cơm tấm Phan Thiết. Sẽ có rất nhiều người nghĩ rằng, cơm tấm là món ăn quen thuộc, ưa thích của người miền Nam và Sài Gòn. Nhưng không, ở Phan Thiết, cơm tấm Mỹ Hồng rất được nhiều người biết đến bởi hương vị ướp thịt đặc trưng cũng như nước nắm rất vừa miệng, thơm ngon. Đặc biệt tại quán có món cơm tấm ăn với thịt ba chỉ nướng rất hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua.
Địa chỉ quán cơm tấm Phan Thiết
Cơm tấm Mỹ Hồng: : 198 Trần Hưng Đạo, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Cơm tấm 299: 299 Trần Hưng Đạo, phường Bình Hưng, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Cơm tấm Duy: 62 Hải Thượng Lãn Ông, phường Phú Trinh, thành phố Phan Thiết, tỉnh Bình Thuận
Danh sách 12 món đặc sản Phan Thiết của teamKlook đã khiến bạn cảm thấy háo hức và đỡ lúng túng hơn trong chuyến du lịch Phan Thiết chưa? Đừng quên chia sẻ với Klook Việt Nam qua Facebook và Instagram ngay khi bạn phát hiện ra thêm những quán ăn ngon tại thành phố biển xinh đẹp này nha. Còn nếu bạn đang có ý định đi du lịch biển thì hãy tham khảo ngay cẩm nang du lịch Quy Nhơn Phú Yên, du lịch Mũi Né, các món ăn ngon và kinh nghiệm du lịch tự túc ngay tại Blog Klook nhé.
#teamKlook nhớ thuê xe máy hoặc xe hơi ở Phan Thiết để tiện lợi khám phá các món ăn ngon của Phan Thiết nhé!
Trên tay danh sách đặc sản Phan Thiết “chuẩn vị”, chẳng còn lo bao tử kêu réo đâu!
Đăng bởi: Nguyễn Tuấn
