Công thức Gà Kho củ cải kiểu Nhật

Củ cải trắng có vị ngọt và mọng nước, rất thích hợp để hầm thịt. Các bạn hãy cùng mình làm món này cho gia đình ăn nha!⁡

Thành phần chính:

🔹300 gram củ cải trắng

🔹2 đùi gà rút xương, thái hạt lựu

Thành phần phụ:

🔹Tảo bẹ khô 5 gam

🔹Nước trong 350cc

Gia vị:

🔹1/4 muỗng canh muối

🔹1/4 muỗng canh tiêu trắng bột

đồ gia vị:

🔹2 muỗng canh nước tương

🔹Mirin 2 muỗng canh

🔹Đường 1,5 muỗng canh

Các bước làm:

1. Ngâm kombu khô trong nước sạch 1 đêm (nếu không có kombu khô thì bỏ qua bước này)

2. Trộn đùi gà với nước ướp và ướp trong nửa giờ

3. Gọt 2 lớp củ cải trắng, cắt khúc

4. Cho đùi gà vào chảo lạnh, chiên lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt.

5. Cho củ cải trắng và tất cả gia vị vào xào khoảng 1 phút

6. Cho nước kombu vào đun sôi rồi hạ lửa nhỏ đun trong 20 phút là dùng được

Công thức nấu đơn giản mà lại rất ngon luôn nè! Chúc các bạn làm thành công

Xem thêm bài có từ khoá:

công thức nấu,

ức gà