Thịt gà là một loại thực phẩm quen thuộc và thường xuyên được sử dụng trong nấu nướng. Nếu đã chán gà luộc, gà chiên thì hãy đổi gió với món cánh gà kho bắp non dưới đây. Phần cánh gà không quá khô kết hợp cùng bắp non giòn ngọt sẽ khiến bữa cơm của bạn trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Còn chần chừ gì nữa? Cùng vào bếp với Bách hóa xanh thực hiện món cánh gà kho bắp non này nhé!

Nguyên liệu

4 cái cánh gà
100g bắp non
1 trái cà chua
1 chén nước dừa
1 trái ớt sừng
Hành tím băm, hành lá, gừng
Gia vị: hạt nêm, bột ngọt, muối, đường, dầu ăn

Cách làm cánh gà kho bắp non.

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

bắp, các món kho, các món ngon từ bắp, cánh gà kho bắp, công thức nấu ăn, thịt gà, cách làm món cánh gà kho bắp non trọn vị đưa cơm cho bữa tối

Cánh gà bạn mua về, chặt thành miếng vừa ăn, rửa với nước muối rồi để ráo.

Rau, củ, quả rửa sạch. Bắp non bạn cắt làm đôi, ớt cắt miếng, gừng thái sợi, hành lá cắt khúc vừa ăn và cà chua bỏ vỏ rồi thái hạt lựu.

BЖ°б»›c 2: Kho gГ

Bạn ướp vào gà 1 muỗng canh hạt nêm, 1 muỗng canh hành tím băm, 1 muỗng canh rượu trắng, ¼ muỗng cafe tiêu rồi trộn đều lên.

Sử dụng 1 chiếc chảo, cho dầu vào và áp chảo gà. Khi thịt gà săn lại và vàng đều 2 mặt thì cho gừng, bắp non và cà chua vào rồi đảo đều tay.

Tiếp tục cho nước dừa vào và nêm thêm 1 muỗng cafe đường và 1 muỗng canh nước mắm. Đảo đều lên để gia vị thấm vào nhau.

Lưu ý: kho với lửa vừa, khi nước dừa sền sệt lại thì cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là món cánh gà kho bắp non đã hoàn thành rồi. Không quá khó và phức tạp phải không nào? Cánh gà kho bắp non có màu sắc rất bắt mắt, nhìn chỉ muốn ăn liền thôi! Thịt gà thơm mùi nước dừa, vị đậm đà rất vừa ăn, thịt “ướt át” và không bị khô, ăn với cơm nóng là ngon tuyệt cú mèo! Bắp non thì ngọt thơm, thấm vị nên càng làm tăng độ hấp dẫn của món ăn. Không có món này trong thực đơn hàng ngày thì quả là một thiếu sót lớn đấy!

Đặt mua hàng tươi sống giao tận nhà tại đây

Đăng bởi: Phạm Thị Thu Hiền