Ứa nước miếng với cách làm xôi bắp càng ăn càng ghền
Hôm nay chúng mình xin giới thiệu đến các bạn cách làm xôi bắp ngon đơn giản tại nhà. Mời các bạn cùng khám phá công thức chế biến món xôi bắp này nhé.
– Nguyên liệu chuẩn bị làm xôi bắp :
- 500g nếp
- 300g bắp
- 300g đậu xanh
- 50g hành
- 200g đường
- 1 muỗng canh vôi ăn
- 1 muỗng cà phê muối
Hướng dẫn cách làm xôi bắp ngon, đơn giản tại nhà :
- Nếp vo sạch, ngâm một đêm, xả sạch, xóc ráo, trộn một muỗng cà phê muối.
- Pha vôi trong nước, lóng lấy nước trong.
- Bắp khô ngâm nước vôi trong một ngày, xả sạch, xóc ráo, cho vào xoong luộc cho nở mềm. Đãi sạch mày bắp.
- Trộn đều bắp + nếp cho vào nồi hấp chín.
- Đậu xanh ngâm, đãi vỏ, hấp chín xay nhuyễn.
- Xới xôi ra đĩa trải đậu xanh, rắc đường + hành phi vào khi dùng.
Hãy cùng học cách làm xôi bắp thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé!
Đăng bởi: Bìn Bìn
