Cách nấu canh cải cúc với cà chua ngon, thanh mát

Cách nấu canh cải cúc với cà chua vô cùng ngon và thanh mát, chắc chắn sẽ khiến các bạn yêu thích. Để biết chi tiết công thức và nguyên liệu cần chuẩn bị, các bạn hãy cùng chúng mình vào bếp ngay nhé

Cách 1:

NguyГЄn liệu chбєї biбєїn canh cбєЈi cГєc nấu cГ  chua ngon tбєЎi nhГ

Mì sợi (mì thường hoặc mì lức, hoặc mì đen – sarrasin)

Rau cải cúc

Cà chua

Nấm hương

Đậu phụ cứng

Tôm hùm chay chín sẵn

Nước dùng rau củ

Gừng, muối biển, nước tương, bột nêm chay, tiêu

CГЎch lГ m mГіn canh cбєЈi cГєc nấu cГ  chua ngon tбєЎi nhГ

Luộc mì sợi, đổ ra rổ để ráo rồi cho vào bát tô.

Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

Rau cải cúc rửa sạch, thái đoạn vừa ăn.

Đậu phụ cứng thái miếng.

Nấm hương ngâm nở, rửa sạch.

Cho nước dùng rau củ vào nồi với mấy lát gừng, cà chua, nấm hương, nêm muối biển, nước tương, bột nêm chay vừa ăn rồi đun sôi.

Cho rau cải cúc vào trần sơ (vì rau cải cúc rất nhanh chín), gắp ra để lên trên bát mì.

Cho đậu phụ vào luộc, gắp để lên bát mì.

Tôm chay chín sẵn, bổ đôi, xếp lên.

Gắp nấm hương, mấy miếng cà chua xếp lên rồi chan canh đang sôi vào bát mì.

Rắc tiêu, ăn nóng.

Cách 2:

NguyГЄn liệu chбєї biбєїn canh cбєЈi cГєc nấu cГ  chua ngon tбєЎi nhГ

1 mớ cải cúc

2 quả cà chua

50 gram thịt nạc vai xay

2 thìa cà phê dầu ăn

1 thìa cà phê bột canh

1 thìa cà phê mì chính

300 ml nước

1 củ hành khô

CГЎch lГ m mГіn canh cбєЈi cГєc nấu cГ  chua ngon tбєЎi nhГ

Rửa sạch nguyên liệu. Thái lát hành khô, Thái miếng cà chua

Bắc nồi lên bếp. Thêm dầu ăn. Phi thơm hành khô.

Thêm cà chua. Đảo đến khi cà chua mềm thì cho thêm thịt xay. Thêm bột canh và mì chính. Đảo đều tay khoảng 2 phút. Thì thêm nước.

Chờ nước sôi thì cho cải cúc vào. Đảo đều đến khi nước sôi bùng lại thì tắt bếp. Bày ra tô để thưởng thức. Vì rau cải cúc hơi dai và dài nên nhà em múc phần rau riêng ra đĩa. Nước canh và cà chua múc riêng để trong tô. Ăn nhu vậy khá tiện đó ạ.

Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch nấu Canh chua cбєЈi cГєc vб»›i cГ  chua ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ

ThГґng tin cГЎch nấu Canh chua cбєЈi cГєc vб»›i cГ  chua ngon, Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ

Thời gian chuẩn bị: 10M

Thời gian nấu ăn: 20M

Tổng thời gian nấu món ăn: 20M

Món ăn dành cho: 1-2 người

Món ăn cho bữa: sáng, trưa, tối

Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam

Tổng calories có trong món ăn: ~400 calories

Trên đây là công thức chế biến Canh chua cải cúc với cà chua ngon, đơn giản tại nhà mà Cách Làm Bếp muốn chia sẻ với các bạn trong bài viết ngày hôm nay

Chúc các bạn may mắn và thành công!

Đăng bởi: Hoài Thương Lý