Cách nấu canh của người Trung Quốc chuẩn vị

Bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn món ăn nào vừa bổ dưỡng lại vừa mới lạ cho bữa ăn gia đình thêm phong phú hơn? Trong bài viết này, Cách Làm Bếp sẽ giúp các bạn giải đáp thắc mắc này với cách nấu canh của người Trung Quốc chuẩn vị, lạ miệng nhất nhé.

Nguyên liệu nấu canh Trung Quốc ngon chuẩn vị bồi bổ cho gia đình

Thịt gà: 1/2 con – 1 kg

Rượu gạo: 1 lít

Gừng thái lát: 1 củ

Dầu mè: 2 muỗng

Kỷ tử: 50 g

Chanh: 1 quả

Muối ăn

Cách nấu canh người Trung Quốc ngon mà chuẩn vị

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu cho món canh của người Trung Quốc

Thịt gà: dùng muối và nước cốt canh chà đều lên thân gà để khử mùi hôi, sau đó đem rửa sạch, chặt thành miếng nhỏ, rửa lại lần nữa với nước, để ráo.

Gừng: rửa sạch, rồi để ráo, sau đó cắt thành lát mỏng.

Kỷ tử: đem ngâm khoảng 5 phút cho nở ra rồi rửa lại với nước và để ráo.

Bước 2: Tiến hành xào thịt gà cùng nguyên liệu

Cho 2 muỗng dầu mè vào đun trên lửa vừa trong 1 phút cho sôi rồi cho gừng

Đảo đều tay trong khoảng 1 phút đến khi gừng dậy mùi thì cho thịt gà cùng với kỷ tử vào. Tiếp tục xào trên lửa vừa 5 phút đến khi chín tới, dậy mùi thì tắt bếp.

Bước 3: Tiến hành nấu canh người Trung Quốc chuẩn vị nhất

Lần lượt đổ thịt gà cùng các nguyên liệu vào nồi cùng 1 lít nước sau đó nấu trên lửa lớn khoảng tầm 2 phút đến khi nước sôi lên thì hạ lửa nhỏ. Tiếp tục nấu trong khoảng 10 phút để cho thịt gà chín mềm.

Bạn có thể nêm thêm ít muối nếu không quen ăn kiểu người Trung. Làm như vậy, món ăn sẽ tăng thêm hương vị, hợp với khẩu vị hơn.

Lưu ý nhớ vớt bỏ đi lớp bọt trên bề mặt khi canh đang sôi để nước canh trong và ngon nhé!

Gà chín thì cho tiếp thêm 1 lít rượu gạo, trộn đều rồi nấu trên lửa vừa 2 phút đến khi nước sôi lên thì tắt bếp.

Như vậy chỉ với 3 bước, bạn đã hoàn thành xong món canh kiểu Trung Quốc mới lạ dành cho gia đình rồi đúng không. Món ăn này không chỉ đảm bảo đáp ứng đủ các chất dinh dưỡng cần có cho cơ thể mà cách chế biến cũng vô cùng đơn giản, giúp bạn tiết kiệm thêm nhiều thời gian. Món canh Trung Quốc ngon sau khi nấu xong có hương vị đặc biệt thơm từ kỳ tử, cùng với đó sự mềm ngon của thịt gà chắc chắn sẽ khiến bạn phải trầm trồ đấy

Video hướng dẫn cách nấu canh kiểu người Trung vô cùng đơn giản

ThГґng tin nấu canh kiб»ѓu ngЖ°б»ќi Trung Quб»‘c Д‘ЖЎn giбєЈn cho cбєЈ nhГ

Thời gian chuẩn bị: 25M

Thời gian nấu ăn: 30M

Tổng thời gian: 55M

Xuất xứ món ăn: Việt Nam

Món ăn dành cho: 4 người

Tổng calories của món ăn: 540 calories

Đăng bởi: Hoàng Bửu Phan