Cách pha nước chấm nem thính ngon chuẩn hương vị
Nem thính còn được gọi là nem tai, là món ăn rất quen thuộc và cách làm cũng rất đơn giản nữa. Với các đấng mày râu thì món nem thính này rất hợp cho món nhậu đó. Và với bất kì món ăn gì thì nước chấm là rất quan trọng, chẳng hạn như món bún cuốn, bạn làm mọi thứ rất ngon, nhưng nước chấm của bạn không được chuẩn, không ngon thì bạn đã bị thất bại rồi. Vậy thì để món nem thính không bị thất bại thì hãy tham khảo cách pha nước chấm nem thính ngon nhé!
Nguyên liệu pha nước chấm nem thính
- 1 thìa nước mắm ngon
- 1 thìa đường
- 1 thìa giấm
- 5 thìa nước lọc
- 1 củ tỏi
- 2 quả ớt
- 1 ít hạt tiêu
Cách pha nước chấm nem thính ngon
Bước 1: Đầu tiên thì cần phải bắt tay vào sơ chế nguyên liệu:
Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
Ớt rửa sạch, bỏ hạt, băm nhỏ
Bước 2: Sau đó thì bạn tiến hành pha nước chấm nào.
Bạn tiến hành pha nước chấm theo tỉ lệ: 1:1:1:5, để làm một bát nước chấm nem tai cho 4 người thì pha 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa giấm, 5 thìa nước lọc.
Sau đó, bạn dùng thìa khuấy tan hỗn hợp, nêm nếm lại cho vừa ăn theo khẩu vị, sau đó mới cho tỏi ớt băm nhỏ vào.
Bạn khuấy đều để các nguyên liệu hòa vào nhau. Tỏi và ớt phải nổi trên mặt nhé, trông sẽ đẹp mắt hơn nhé! Vậy là đã hoàn thành xong nước chấm nem thính rồi.
Bạn cần biết thêm một số lưu ý nhỏ khi làm nước chấm nem tai:
– Bạn có thể thay thế giấm bằng chanh tươi nếu không thích mùi hăng của giấm. Và nếu sử dụng chanh thì sẽ có mùi thơm hơn chút nhé.
– Sử dụng nước lọc đun sôi để nguội khi pha, hoặc có thể đun lại nước chấm trước khi thả tỏi ớt vào để đảm bảo an toàn.
– Thả tỏi ớt vào sau cùng sẽ giúp tỏi ớt nổi đều cho bát nước chấm đẹp mắt hơn. Nhiều người cho tất cả các nguyên liệu vào một lúc rồi khuấy lộn lên thì không ngon đâu nhé!
Nem thính đã ngon rồi, giờ lại thêm nước chấm ngon nữa thì thật là hoàn hảo đó. Cuối tuần rảnh rảnh mua chút đồ về rồi tự làm thính rồi nộm tai thật ngon, rồi thêm cả nước chấm này nữa nhé. Hoặc là thi thoảng các ông chồng muốn nhậu một chút thì làm món này cho món nhậu nhé, rất hợp lý đó.
Chúc các bạn thành công với cách pha nước chấm nem thính ngon và đừng quên chia sẻ với những người thân của bạn nữa nhé. Với cách làm nước chấm này, bạn cũng có thể dùng để chấm với nem rán, thịt và cả những món rau nữa. Chúc các bạn ngon miệng và có giây phút vui vẻ bên gia đình mình nhé!
Đăng bởi: Phúc Rỗng
