Cách pha nước chấm bún chả nem ngon – bí quyết là đây!

• Nguyên liệu pha nước chấm bún chả nem ngon
• Cách pha nước chấm bún chả nem ngon
• Những lưu ý khi pha nước chấm bún chả nem ngon

Bún chả nem – món ăn dân giã, quen thuộc trên khắp cả ba miền đất nước. Để tạo hương vị đặc biệt, hấp dẫn của món ăn này, ngoài cách làm bún chả nem ngon đòi hỏi nước chấm cũng phải thể hiện được sự tinh tế, khéo léo của người làm. Chính vì thế nếu bạn đang băn khoăn không biết bí quyết làm nước chấm ngon của món ăn này là gì thì hãy cùng chúng mình học cách pha nước chấm bún chả nem ngon dưới đây nhé.

Nguyên liệu pha nước chấm bún chả nem ngon

• Nước mắm ngon 1 thìa
• Đường 1 thìa
• Dấm ngon 1 thìa
• Nước lọc 5 thìa
• Tỏi, ớt, hạt tiêu

Cách pha nước chấm bún chả nem ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập rồi băm thật nhỏ và nhuyễn.

Ớt rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt rồi băm nhỏ và nhuyễn.

Cách pha nước chấm bún chả nem ngon đòi hỏi bạn phải băm tỏi và ớt thật nhỏ và nhuyễn. Càng nhỏ thì bát nước chấm sẽ sánh mịn và có màu đẹp mắt.

Bước 2: Tiến hành pha nước chấm

Chuẩn bị một cái tô sạch rồi cho 1 thìa nước mắm, đường 1 thìa, giấm 1 thìa, nước lọc 5 thìa vào rồi khuấy đều để đường tan hết và các hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

Tiếp đến cho phần tỏi ớt đã băm nhỏ, thêm chút hạt tiêu khuấy đều là có bát nước chấm ngon tuyệt.

Tùy từng sở thích ăn mặn, ngọt, chua của gia đình mà bạn điều chỉnh các nguyên liệu sao cho phù hợp nhé.

Bước 3: Trang trí và thưởng thức

Bạn có thể cho thêm chút rau thơm thái nhỏ (nếu muốn) để bát nước chấm nem ngon, hấp dẫn hơn.

Thưởng thức bún chả nem cùng bát nước chấm đạt chuẩn, thêm chút rau thơm thì thật là ngon hết ý.

Những lưu ý khi pha nước chấm bún chả nem ngon

• Để tỏi và ớt nổi lên bát nước chấm bạn có thể ngâm chúng vào trong dấm 1 lúc.
• Bạn nên pha nước chấm sớm một chút và ăn cùng nem nóng mới cảm nhận hết được vị ngon của món ăn này. Không nên pha muộn khi nem đã nguội ăn bớt ngon đi đấy.
• Cần hòa tan đường mới đảm bảo bát nước chấm có hương vị ngon, hài hòa hơn nhé.

Cách pha nước chấm bún chả nem ngon chỉ cần vài bước là đã hoàn thành rồi đó. Hi vọng các bạn sẽ thành công để luôn có những món ăn ngon, hấp dẫn cho cả gia đình nhé!

Đăng bởi: Thảo Đoàn