Salad cà chua ruột cá Basa
Nguyên Liệu
- Bao tử cá ba sa ở siêu thị
- Tương cà, tương ớt Nam Dương
- Sa tế Nam Dương
- Nước mắm, xíu đường
- Quế, dưa chuột, cà chua, rau,chanh hoặc tắt
- Sả xay
Các bước
- Bao tử cá ba sa mua về rửa, ngâm muối xong vò vớt giấm cho sạch, rửa nhiều lần
- Cho bao tử và sả vào hộp, 1 muỗng tương cà, 1 muống tương ớt, 1 /2 muỗng sa tế, xíu nước mắm, xíu đường, thích cay thì cho tiêu vào. Đóng hộp lắc cho đều, để 20 phút cho thấm gia vị
- Cắt nhỏ cà và rau để riêng
- Bắt chảo lên, cho dầu và cho bao tử vào xào cho đến khi nước sệt lại
- Trộn cà chua với bao tử, lắc đều và cho rau vào. Cho thêm xíu nước cốt chanh như trộn salad nhé. Công thức này có thể đổi để phối hợp với lòng gà,tim gà, mề gà,rất ngon nhé. Vị đậm ??Ăn được nhiều rau lắm
Đăng bởi: Quà Tặng Cuộc Sống
