Salad rau bina trái cây
Nguyên Liệu
- 100 g rau bina (hay còn gọi là cải bó xôi)
- 1/2 quả bơ
- 100 g cà chua bi
- 1/2 quả cam vàng
- 1/2 trái bắp mỹ
- 1/2 quả chanh
- Gia vị: đường, muối, dầu mè
Các bước
- RAU BINA: rửa sạch trong nước muối pha loãng, để ráo nước. Cắt rau thành đoạn 5 – 6 cm
- CÀ CHUA: Rửa sạch và chẻ đôi
- BƠ: lột bỏ vỏ, cắt bơ thành viên cờ 1 x 1 cm.
- BẮP: tách hạt và luộc bắp cho chín. Đổ bắp ra rổ cho ráo nước
- CAM:gọt bỏ vỏ và cắt miếng muông nhỏ
- Làm nước trộn: vắt nửa quả chanh (nhà có giấm táo thì nên dùng giấm táo nhé) vào trong 1 cái chén, cho vào 1 muỗng canh đường + 1 ít muối + 1 cf dầu mè Dùng muỗng quậy đều cho tan đường. Nêm lại cho vừa khẩu vị
- Lấy 1 cái tô lớn, cho tất cả rau củ vào trong tô. Cho nước sốt chanh vào, trộn nhẹ tay để rau quả không bị dập nát. Cho salad ra dĩa và dùng ngay. Món salad này có thể ăn cùng với ức gà luộc hoặc trứng luộc đều rất ngon
- Chúc mọi người thành công nhé!
Đăng bởi: Thái Dương
