Salad gà sốt dâu tây
Nguyên Liệu
- 1/2 miếng ức gà
- 1 cây salad
- 1 chén dâu tây (khoảng 10 trái)
Các bước
- Ức gà rửa sạch, ướp ít muối, ngũ vị hương, tiêu rồi hấp chín
- Ức gà hấp xong đem áp chảo cho hơi xém vàng hai mặt để dậy mùi
- Sốt: dâu tây xay nhuyễn, cho 3-4 muỗng đường (tuỳ khẩu vị), ít muối (1/2 muỗng cafe) xay cùng, rồi làm nóng chảo, khuấy đều khi sốt vừa nónh để tan gia vị thì dừng
- Sắp salad ra dĩa, gà cắt lát vừa ăn, rưới sốt lên trên, thêm ít mayonnaise, rắt ít tiêu là dùng được (có thể để rau trong ngăn mát tủ lạnh trước khi trình bày lên dĩa)
Đăng bởi: Cẩm Tú
