Bún chả giò Hải sản
Nguyên Liệu
- 300 gr Tôm
- 200 gr Củ sắn
- 400 gr Mực
- 100 gr Củ hành băm
- 200 gr Thịt xay
- 200 gr Khoai môn
- Gia vị nêm
- Bánh bía đậu xanh
- 300 gr Sườn cốt lếch
- Rau sống các loại ăn bún
Các bước
- Tôm boc vỏ lấy chỉ xong băm nhỏ trộn với thịt và mực cắt hạt lựu cho 1 m hat nêm 1/2 m bột ngot ; dầu hào 1 m them củ hành củ sắn trộn tất cả xong cuốn chả giò chiên
- Chien chả giò: cho dầu nóng cho chut chanh chien chả giò vàng sốp hơn ; tiep làm nước mắm ?♀️ 4 m nước mắm 1 chén nước 2 m đường cho chut cốt chanh, nếm ngot mặn vừa ăn cho chut ớt băm cho ngon
- Chien it thịt sườn cho vào cùng mỡ hành ; rau sống và đậu phộng
Đăng bởi: Thảo Uyên HUỲNH
