Bún chả giò tôm
Nguyên Liệu
- 500 gram Tôm đã lột vỏ
- Cà rốt
- Củ sắn
- Khoai môn
- Bún tàu, nấm mèo
- Bánh tráng bía
- Gia vị
- Rau sống
- Bún
Các bước
- Cà rốt. Củ sắn, khoai môn cắt sợi nhỏ. Bún tàu, nấm mèo ngâm mềm cắt nhỏ.
- Tôm rửa sạch để ráo sau đó bằm nhỏ.
- Trộn đều tất cả lại với nhau. Ướp 1/2 muỗng canh hạt nêm + 1/2 muỗng đường + 1 muỗng canh hạt tiêu. Ướp 30 phut
- Trải bánh tráng cho nhân vào rồi cuộn thành từng cuốn nhỏ.
- Sau đó mang di chiên vàng.
- Chuẩn bị rau sống, bún, nước mắm pha, đậu phộng rang.
- Cho bún ra tô, kèm rau sống, đậu phộng, nước mắm và thưởng thức.?
Đăng bởi: Nguyễn Thị Cẩm Trưa
