Ăn Sáng ^^ Cháo thịt viên và tôm tươi Uống 1 ly sữa đậu nàh nữa là no qua trưa =]]

Nguyên Liệu

1. 300 gr thịt xay
2. 300 gr tôm tươi
3. hành ngò
4. nước dùng gà (nấu từ xương gà 10k)
5. tỏi xay phi vàng

Các bước

1. Xương gà mua về rửa muối cho sạch bỏ vào nồi cùng nấu nhừ lấy nước, nhớ hớt bọt cho nước nó trong. Sau đó bỏ gạo vào nấu hơi nở thì nhỏ lửa
   
2. Thịt xay : ướp tiêu + nước mắm + bột nêm + đầu hành trắng. trộn đều viên lại. Tôm rửa sạch cắt gọn gàng đầu chân đuôi, xẻ một đường lớn ở lưng lấy chỉ đen ra. ướp với chút nước mắm để đó. Tỏi xay thì phi thơm lên để qua 1 bên. lúc múc cháo ra thì trang trí lên trên vừa đẹp mắt lại vừa thơm ngon *^
3. Cho thịt viên vào nấu cùng với cháo, canh sao chín thì tiếp tục cho tôm vào nấu thêm 5p. nêm nếm vừa ăn. múc ra tô trang trí hành ngò + tiêu xay ăn cùng nước mắm măn + ớt xắt
   

Đăng bởi: Bảo Bình