Bí quyết chiên trứng thơm ngon

Nguyên liệu

Cách chiên trứng

1Sơ chế nguyên liệu

– Hành khô bóc vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng.

các món chiên, các món ngon từ trứng, công thức nấu ăn, trứng, trứng chiên, bí quyết chiên trứng thơm ngon

– Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

các món chiên, các món ngon từ trứng, công thức nấu ăn, trứng, trứng chiên, bí quyết chiên trứng thơm ngon

– Đập trứng ra tô, cho một ít hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu theo khẩu vị sau đó đánh tan. Tiếp đến cho hành lá và cho thêm 1 thìa dầu ăn vào khuấy đều để trứng sau khi chiên không bị khô.

các món chiên, các món ngon từ trứng, công thức nấu ăn, trứng, trứng chiên, bí quyết chiên trứng thơm ngon

2Chiên trứng

– Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, cho hành khô vào phi thơm, sau đó cho trứng vào chiên.

các món chiên, các món ngon từ trứng, công thức nấu ăn, trứng, trứng chiên, bí quyết chiên trứng thơm ngon

– Đun nhỏ lửa chiên đến khi trứng vàng xốp thì khéo léo cuộn trứng lại cho đẹp mắt rồi tắt bếp.

các món chiên, các món ngon từ trứng, công thức nấu ăn, trứng, trứng chiên, bí quyết chiên trứng thơm ngon

– Gắp trứng ra dĩa và dùng dao cắt miếng vừa ăn.

các món chiên, các món ngon từ trứng, công thức nấu ăn, trứng, trứng chiên, bí quyết chiên trứng thơm ngon

Thành phẩm

Để món trứng chiên trở nên hấp dẫn bạn có thể cho thêm vào trứng một số nguyên liệu như: nấm rơm thái mịn, thịt băm nhuyễn, cà chua, hành tây, lạp xưởng… để làm món trứng hấp dẫn và thơm ngon hơn.

các món chiên, các món ngon từ trứng, công thức nấu ăn, trứng, trứng chiên, bí quyết chiên trứng thơm ngon

Trứng chiên là món ăn ngon, cách làm đơn giản, tiện lợi, lại được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Mẹo vặt Gia đình chiên trứng theo cách này để giúp cả nhà có món trứng chiên thơm ngon nhé.

Đăng bởi: Nguyễn Tú