Bánh mì kẹp trứng korean
Nguyên Liệu
- 2 lát bánh mì trắng
- 2-3 quả trứng
- 1/4-1/5 bắp cải
- 1 củ hành tím
- 1 nhánh hành lá
- Cà rốt sợi (op)
- Ham (op)
- Ketchup
- Mayo
- Đường/mứt dâu, nước mắm, muối, tiêu
Các bước
- Cắt sợi hành tím, hành lá, bắp cải
- Xào qua hành tím và hành là để không bị tanh, thêm chút muối
- Cho hành tím hành lá đã xào, bắp cải, trứng và trộn. Thêm một tsp nước mắm và 1/4 tsp muối, chút tiêu
- Phết mayo lên hai mặt bánh mì và toast (= toaster or pan)
- Rán hỗn hợp trứng và rán sơ ham
- Phết mứt dâu, rải đường lên bánh mì
- Thêm mayo và ketchup
- Kẹp bánh mì
Đăng bởi: Nguyễn Hữu Hoà
