Omurice gấu đắp chăn trứng
Nguyên Liệu
- Cơm chiên
- 1 chén cơm
- 1/4 củ hành tây thái hạt lựu
- 100 gr thịt nguội bacon băm nhỏ
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh sốt cà chua
- Chăn trứng
- 2 quả trứng
- Xíu bơ
- Xíu sữa tươi
- Xíu tiêu
Các bước
- Chuẩn bị nước tương và sốt cà chua trộn đều với cơm.
- Bắc chảo, dầu nóng cho hành tây vô xào. Hành tây dậy mùi thơm thì cho thịt nguội vào xào. Tiếp đó là cơm. Thịt nguội đã mặn rồi nên không cần nêm muối. Bé nhà mình ăn được tiêu nên mình cho 2 nhúm tiêu.
- Cơm chiên xong thì cho ra thố chia làm 3 phần. Dùng màng bọc thực phẩm vo tròn 2 phần lớn làm đầu và thân. Phần nhỏ thì chia tiếp làm 4 phần vo tròn làm 2 tai 2 tay.
- Đánh trứng với bơ, tiêu, sữa tươi. Chảo nóng, thêm xíu dầu rồi cho trứng vô chiên. Để lửa nhỏ đậy nắp khoảng 5p là được.
- Xếp hình bé gấu như trong hình. Mình trang trí mắt miệng bằng lá tía tô vì hết rong biển. Còn mũi thì bằng miếng phô mai. Mình thấy bạn Mưa Thu trang trí bằng miếng giò lụa cũng hay nè.
- Rút kinh nghiệm lần sau là băm thịt nhỏ vì miếng thịt to quá làm mặt bé gấu giống ? Teddy bear bị thương Hi hi
Đăng bởi: Bích Thảo Nguyễn
