Nguyên Liệu 1 gói mandu 1 gói mì Nước tương Đường Sốt ướp thịt nướng Làm sốt chấm Mayonaise Ketchup Tương ớt Đường Các bước Chiên bánh mandu Phần mì xào: trụng chín mì, phi hành cho vàng thơm, cho nước tương, đường và 1 muỗng sốt ướp thịt ...
Nguyên Liệu 6 vắt Mì trứng vàng: Thịt bò thăn vai xắt mỏng Rau các loại theo sở thích: bông cải, cà rốt Gói ướp thịt bò bulgogi Các bước Ướp thịt bò 30p với gói ướp gia vị bulgogi, cái này theo khẩu vị mình là nó ngọt ...
Nguyên Liệu 100 gram mỳ (nên chọn mỳ khoai tây) 1 nhánh hành lá 2 tép tỏi 1 thìa cafe hạt tiêu xay 5 thìa phở kem tươi (nếu có) Tôm rang hoặc thịt rang còn thừa trong tủ lạnh 1 cục bơ nhỏ tầm 2 đầu ngón tay ...
Nguyên Liệu 1 con tôm hùm nhỏ đã hấp chính hoặc tôm xú 1 vòng lóng tay mì Ý (hôm nào sẽ cân cho chính xác) Muối, tiêu, tỏi tươi, bột nên gà (nếu thích), dầu olive Các bước Bắt nước bỏ chút muối (hơi mặn) đun sôi để ...
Nguyên Liệu Mỳ ý Đậu lăng Cà chua chín+tương cà (ketchup) Tương ớt/ớt bột (nếu ăn cay) Tỏi Rau trang trí (mình dùng ngò rí tây xay nhỏ) Các bước Ngâm đậu lăng với nước ấm (ít nhất 12 tiếng) cho đến khi thấy sủi bọt tăm hoặc thấy ...
Nguyên Liệu 1 lb thịt gà 1 lb tôm 1 lb thịt heo nạc 1 miếng đậu hủ 1 hộp nấm đông cô tươi 1 chén đậu petit point 3 trái cà chua 1 hộp nước chicken broth Các thứ rau củ: ớt chuông, carrot, bắp cải, bông cải, ...
Nguyên Liệu 250 g mỳ Ý 1 kg sò lụa nguyên vỏ, rửa sạch hết đất cát trên sò, ngâm với 1 con dao xắt để sò ra hết đất cát 150 g cà chua thái hạt lựu 3 tép tỏi băm nhuyễn 1 thìa canh (tablespoon/ 15 ml) ...
Nguyên Liệu 4 vắt mì trứng 100 g thịt bò 1 củ cà rốt 50 g giá 1/2 củ hành tây Hành lá Gia vị : nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, dầu ăn.. Các bước Mì trứng ngâm nước cho mềm rồi trụng qua nước sôi. Vớt mì ...
Nguyên Liệu 120 gr mì trứng 100 gr tôm sú 50 gr mực ống tươi 50 gr cải thìa 50 gr bông cải xanh trắng 30 gr cà rốt 30 gr nấm đông cô 20 gr hành Tây Các bước Làm sạch tôm mực và ướp 1 ít muối ...
Nguyên Liệu Tôm sú Tiêu,hạt nêm của bé Xạ hương, hương thảo Tỏi, dầu olive, bơ nhạt Cà chua, mì ý Các bước Sốt cà chua: cà chua thái hạt lựu, xào với chút dầu olive, tỏi bằm nhuyễn, cho vào chút hạt nêm em bé. Mì ý luộc ...
Nguyên Liệu Mì xào 1 cái trứng gà luộc Bắp cải bào sợi Chút tương ớt Miếng chanh 1 cái hộp đựng đồ ăn Các bước Bắp cải bào sợi ngâm nước có pha chút muối trong 5’ rồi rửa sạch để ráo. Mì xào với dầu, bông cải ...
Nguyên Liệu 250 gr thịt hun khói 1 lòng đỏ trứng gà 80 ml whipping cream (kem tươi) 1 thìa to pho mát Parmigiano bào vụn 1 loại mỳ ý bất kì (mình dùng Linguine) 1 ít bơ nhạt Muối tiêu Các bước Đun sôi một nồi nước to, ...
Nguyên Liệu 3 vắt mì trứng 300 gr tôm 1/2 củ cà rốt 1 cái bông cải xanh 200 gr thịt bò 100 gr chả cá 100 gr lòng gà Tỏi,hành tím 1,5 muỗng canh dầu hào 1 muỗng canh xì dầu Đường,muối,tiêu Ngò,hành lá 50 gr giá 100 ...
Nguyên Liệu mỳ tôm rau cải thảo nấm rơm xúc xích trứng gà hành tỏi băm Các bước Nấm rơm rửa sạch bổ đôi ngâm với nước muối loãng rồi cho luộc chín. Chần mỳ chín tới, bỏ nước đi. phi thơm hành tỏi cho rau cải thảo,xúc xích ...
Nguyên Liệu 4 gói mỳ 3 miền (loại mới) mỳ này sợi dai ăn rất ngon Cà rốt, Ngô Rau muống, măng ngâm,hành tây (nhà còn gì ăn nấy mọi người nha, không nhất thiết phải các loại rau trên, mình co thể tự thay rau khác) Lòng gà, ...
Nguyên Liệu 1 nắm spaghetti 1 gói jumbo shells (nui vỏ sò) 6 khoanh thịt bò làm spaghetti 1 hộp sốt cà chua 3 Tbsp nước tương 1 chén nhỏ đậu ve, carrot đã luộc chín Gia vị :1 tsp bột tỏi, bột oregano, bột mustard, bột lá basis ...
Nguyên Liệu 200 gr tôm xú (tiger prawn) 1 trái cà chua chín 2 tép tỏi 1 củ hành tây nhỏ 1 muỗng/thìa cà phê bột nêm gà 1/2 muỗng/thìa cà phê muối 500 gr mì tươi hay khô 2 muỗng/thìa canh dầu olive Các bước Bắt nồi luộc ...
Nguyên Liệu Mì Fusilli Cà chua xay tỏi, ớt dầu oliu (nên chọn dầu extra virgin vì vị rất rất khác với dầu thông thường) mình có thêm thịt nguội cắt cube vì nhà còn gì ăn nấy Các bước Làm sốt Arrabiata: Cho dầu oliu vào chảo, chiên ...
Nguyên Liệu 0,5 quả tim heo Mì vàng (không phải mì trứng) 1 quả cật Cà rốt, nấm mèo, hành tây, cần tây, cải thìa Gia vị các kiểu Các bước Rửa sạch nấm mèo, cà rốt. Cắt nhỏ rồi cho ra đĩa. Rửa sạch hành tây, cần tây. ...
Nguyên Liệu Mì gói (tuỳ loại) Thịt nạc heo or bò 1 củ Cà rốt 1 củ Hành tây Hành lá Hành khô 3 tép tỏi Các bước Mỳ(tùy loại): 2 gói trụng qua nước sôi, khoảng 1-2 phút. Sau đó bạn vớt mỳ để ráo nước. Lưu ý ...
Nguyên Liệu Xúc xích to Mì Ý Các bước Cắt xúc xích Xiên Mì còn sống qua xúc xích Dùng chảo lớn luộc chúng, cho ít muối và hạt nêm vào nước luộc Vớt ra cuộn và cho bé anq thôi
Nguyên Liệu 2 vắt mì trứng 100 gr thịt xay 2 trứng gà Cải thảo, nấm đông cô, hành lá Các bước Trứng gà đập ra tô, cho chút gia vi, đánh tan. Chiên mỏng, cắt sợi. Cải thảo cắt sợi dài Nấm đông cô ngâm mềm cắt sợi ...
Nguyên Liệu 100 g nấm đùi gà 100 g tôm sú bóc vỏ 100 g bông cải xanh 2 vắt mì trứng 1 muỗng canh dầu hào 2 muỗng canh dầu ăn 1 muỗng canh hạt nêm 1 muỗng canh nước tương 1 mcf đường 1/3 mcf tiêu 1 ...
Nguyên Liệu Thịt bò Mì tôm Rau cần Cải mầm Tỏi Nước tương Dầu hào Hạt nêm Các bước Tỏi bóc vỏ đập dập. Phi thơm rồi cho bò vào xào. Nêm hạt nêm và dầu hào. Không xào kỹ quá sẽ dai. Chín tới tắt bếp luôn Mì ...
Nguyên Liệu 150 g tôm tươi 4 gói mỳ ăn liền (chọn hãng tốt, mỳ ko bị sấy quá cháy, ko tốt cho sức khoẻ) 1 ít rau cải Hành khô, dầu ăn, bột canh, hạt tiêu vừa đủ Hành lá , rau mùi vừa đủ Các bước Tôm ...
Nguyên Liệu Mỳ nui cần Tây thịt bò hành Tây mùi cà rốt Các bước Chuẩn bị sẵn các nguyên liệu như hình bên dưới Ướp thịt bò cùng gia vị : mỳ chính, hạt tiêu sức, ít tỏi, chút dầu ăn để tầm 5-10 phút. Sau đó cho ...
Nguyên Liệu 2 cái ức gà (mua ở siêu thị SATRA) 300 g cải ngọt 2 gói mì xào hảo hảo Gia vị nêm nếm, tiêu, tỏi. Hành lá Các bước Ức gà đem rửa sạch với muối. Bỏ thịt gà vào nồi đổ nước ngập thịt. Nấu tới ...
Nguyên Liệu Mý ý Thịt bò Cà chua Nước mắm, bột nêm, tiêu, đường Các bước Thịt bò về rửa sạch bằm nhỏ. Cà chua rửa sạch, luộc chín lột vỏ, xay nhiễn. Làm nước sốt cà chua: cho cà chua vừa xay vào nồi nấu, cho đường, nước ...
Nguyên Liệu Mì tươi 1 bịch (500 g) bột mì 1 muỗng canh dầu ăn 3 quả trứng gà 1 chén con nước lọc 100 g húng quế Bolognese 500 ml nước lọc 200 g tôm 250 g thịt bò bằm 1 lọ (gần 400ml) nước sốt cà chua ...
Nguyên Liệu 100 g mì spagetty 1 quả bầu dục Rau cải Cà rốt Vài tép tỏi, hành khô băm nhỏ Muối Các bước Sơ chế: rau rửa sạch cắt đoạn vừa ăn và để ráo nước. Cà rốt thái chỉ hoặc thái lát, chần sơ qua nước sôi. ...
