Bún mì xào dòn
Nguyên Liệu
- 1 lb thịt gà
- 1 lb tôm
- 1 lb thịt heo nạc
- 1 miếng đậu hủ
- 1 hộp nấm đông cô tươi
- 1 chén đậu petit point
- 3 trái cà chua
- 1 hộp nước chicken broth
- Các thứ rau củ: ớt chuông, carrot, bắp cải, bông cải, hành tây.. những gì yêu thích đều xào chung
Các bước
- Tôm lột vỏ, thịt gà thịt heo thái mỏng ướp 1m Oyster vào tôm và thịt. Đậu cắt miếng chiên vàng. Rau củ, nấm tất cả cắt miếng
- Bún mì trụng sơ để ráo chiên vàng 2 mặt. Bắt chảo xào thịt xào cho xăn mặt kế cho tôm vào xào chung, nêm thêm tý bột nêm.
- Kể xào rau củ khi xào rau củ gần được cho 1 chén nước chicken broth hòa 1m canh bột năng cho vào chảo rau củ xào tạo tý nước sanh sánh để khi rưới lên đĩa mì không bị khô.
- Tất cả đã chín trình bày lên trên đĩa bún xào rắc tiêu và ngò trên mặt
Đăng bởi: Hường Ngô Thị
