Indomie Mee Goreng (Mì xào Indo)
Nguyên Liệu
- 1 gói mì Indomie Mi Goreng
- 1 quả dưa chuột
- 1/2 bát thịt heo xay
Các bước
- Nêm chút hạt nêm (đã hoà tan trong nước) vào thịt xay và xào chín trước khi làm mì.
- Mình thích nhất mì vị sườn (bao màu đỏ, không có trái trứng trên bao). Nếu bạn thích cay hơn thì có mì sa tế (gói hồng) hoặc bò cay (gói tím). Vị truyền thống, ít cay là gói đỏ có hình trứng ha!
- Mình thích sợi mì dai mềm, nên luộc mì kỹ rồi xào qua. Bắc nước sôi, luộc mì 5 phút (hoặc đến độ mềm bạn thích) rồi vớt ra, để ráo nước.
- Có bạn chỉ mình là khi luộc mì, đổ hết các gói gia vị vào chảo và trộn đều lên trước. Làm thế này, gia vị sẽ áo đều, tránh chỗ mặn chỗ nhạt như khi đổ gia vị trực tiếp lên mì.
- Cho mì vào chảo và xào lên chút cho dai ngon nè! Bạn có thể xào cùng thịt xay, hoặc cho lên sau cùng, nhìn cho hấp dẫn.
- Cắt dưa leo & cho mì ra đĩa trình bày. Măm thôi!
- Bạn cũng có thể thử xào với bắp, đậu Hà Lan, súp lơ xanh hoặc ăn kèm với trứng, cá viên hay xúc xích. Tất cả đều ngon ha! Riêng rau cải và các loại rau mọng nước mình thấy không hợp với món này nên thường né thôi.
Đăng bởi: Trần Thị Diệu Hiền
