Mỳ ý thập cẩm
Nguyên Liệu
- Mì ý
- Thịt bò bằm, cà chua, ớt chuông bằm, 2 quả trứng
- Hành, tỏi, ớt, tiêu, hạt nêm
- Xúc xích, nấm mỡ
Các bước
- Thịt bò ướp gia vị, sau đó bỏ vào chảo đảo cho chín, rồi cho cà chua bằm vào, có thể dùng cà chua hộp nhé, đảo đều hỗn hợp rồi đổ ra tô
- Tiếp theo cho bơ, tỏi vào phi cho thơm, rồi cho nấm vào đảo cho vàng thì bỏ xúc xích vào. Sau khi đảo tầm 5p thì cho mì ý đã luộc vào đảo đều tầm 5-10p
- Sau khi mì ý nóng tắt bếp, đổ trứng đã đánh lên vào, lưu ý đứng để mì nóng quá, khi đổ trứng vào chú ý trộn đều tay để trứng bám đều sợi mì và không bị vón cục như chứng chiên, như vậy sẽ không ngon và đẹp mắt
- Sau đó lấy ra đĩa là có thể dùng ngay rồi. Chúc các bạn thành công
Đăng bởi: Hưng Nguyễn
