Mỳ ý sốt cà chua
Nguyên Liệu
- 100 gram mỳ ý
- 1 cây xúc xích
- 3 quả cà chua
- Thịt heo xay nhuyễn
- Hành tím, muối, bột ngọt, tương cà, tương ớt, tiêu, bột năng
Các bước
- Nấu nước sôi. Bỏ thêm ít dầu ăn với muối vào sau đó bỏ mỳ vào luộc. (Bỏ dầu cho mỳ khỏi dính khi luộc)
- Trong khoảng thời gian luộc mỳ, mình tranh thủ rửa sạch cà chua, cắt hạt lựu, ướp thịt với ít muối, tiêu, bột ngọt. Cắt luôn xúc xích thành hạt lựu luôn
- Bắt chảo cho ít dầu. Bỏ ít hành tím phi cho thơm. Sau đó, bỏ thịt vào xào cho chín. Tiếp đến bỏ cà chua và cho ít nước. Thêm ít tương cà và tương ớt. Khuấy đều sau đó nêm nếm cho vừa miệng.
- Khuấy ít bột năng đổ vào để sốt có kiểu sệt sệt trông ngon hơn.
- Thưởng thức thành quả nào
Đăng bởi: Khánh Uyên
