Mì Xào Thịt Bò Cải Thìa

Nguyên Liệu

1. 200 g thịt bò
2. 3 quả trứng
3. 3 gói mì
4. 3 lọn cải thìa lớn
5. Gia vị (hạt nêm, nước mắm, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu, tỏi, dầu)

Các bước

1. Đầu tiên, mì gói ngâm trong nước lạnh đến khi mì nở, mình ngâm tầm 15-20p, lúc này mọi người thấy hơi kỳ lạ đúng không? Bí quyết em học lỏm đấy ạ, khi mì ngâm trong nước lạnh thì sợi mì sẽ dai, không bị dính dù không có dầu! Cải thìa rửa sạch để ráo. Thịt bò vẫn ướp theo cách cũ em đã chia sẻ trong món Salad trộn (ướp với hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, dầu, bột bắp). Trứng thì mình sẽ ốp la cuối cùng!
   
2. Để chảo nóng, cho dầu, tỏi, sau đó cho mì vào xào nhanh tay, nêm 1 ít nước mắm, đường, bột ngọt cho vừa miệng. Tiếp theo là xào cải thìa với dầu hào ở lửa lớn. Thịt bò tương tự vậy, phi tỏi xong xào với lửa lớn!
   
3. Sau đó ốp la trứng để lên, do tụi mình ăn trứng chín nên làm vậy, mọi người ai thích trứng hơi sống sền sệt thì ốp la thôi nha! Thế là tadaaaaaa!!!!!!! Món ăn hoàn thành với giá cực kỳ sinh viên luôn (50k thôi ạ)! Cảm ơn mọi người đã theo dõi!!!
   

Đăng bởi: Ngọc Huyền Hồ