Khoai mì xào dừa mỡ hành
Nguyên Liệu
- 2 củ khoai mì nấu chín
- 2 cây hành lá
- 3 củ hành tím
- 10 g đậu phộng rang
- 100 g dừa sợi
- Muối, bột ngọt
Các bước
- Khoai mì cắt lát mỏng. Hành tím cắt mỏng phi vàng với 2 muỗng canh dầu ăn. Xong vớt hành phi ra,đổ dầu ăn vô chén hành lá cắt nhỏ. Dùng lại chảo cho dừa lên xào với xíu muối, bột ngọt rồi cho khoai mì cắt nhỏ lên đảo đều rồi tắt bếp. Cho khoai mì xào dừa ra dĩa, cho mở hành lên rồi đến hành phi và đậu phộng rang giã dập
Đăng bởi: Bách Trần
