Bật mí 5 quán bánh canh Đà Lạt ngon nức tiếng

• 1. Bánh canh Đà Lạt thương hiệu số 1 – Xuân An
• 3. Quán bánh căn Cẩm Đô – Cửa hàng đặc sản địa phương
• 4. Quán bánh canh Dốc Đá
• 5. Thưởng thức bánh canh Đà Lạt với bánh cuốn Phan Rang

Bánh canh đà lạt có nguồn gốc từ món ăn dân dã và phổ biến của vùng Nam Trung Bộ tại Đà Lạt. Bánh cuốn là một gợi ý cho những thực khách sành ăn khi muốn tìm món ngon món ăn nổi tiếng ở đà lạt. chúng mình sẽ giới thiệu đến các bạn những quán bánh căn Đà Lạt ngon nổi tiếng ngay sau đây nhé!

1. Bánh canh Đà Lạt thương hiệu số 1 – Xuân An

Tiệm Bánh Canh Xuân An có tuổi đời hơn 30 năm. được biết đến là thương hiệu bánh canh Đà Lạt nổi tiếng lâu đời nhất. Buổi sáng, quán chủ yếu bán bún bò, mì Quảng, bún cá. Từ 13h, quán bắt đầu bán bánh cuốn, chả cá (tô to hay nhỏ).

Về hương vị, bánh canh Xuân An có một vài điểm khác biệt so với các quán khác là sợi bún trong, không quá bở, không quá dai. Thưởng thức bánh canh Xuân An, bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên bởi những chiếc nem tươi ngon mà không hề có vị tanh. Người đầu bếp đã sử dụng hành lá, tiêu, ngò để át vị tanh của cá. Bánh canh không ăn với ớt bột, sa tế mà dùng ớt hiểm để ngâm nước mắm.

Bánh canh Xuân An trông bắt mắt và hấp dẫn thực khách

Nhà hàng có 2 tầng rộng rãi. Bàn ghế được sắp xếp gọn gàng, thuận tiện di chuyển. Mặt bàn làm bằng đá nên rất dễ lau chùi, vệ sinh. Nhân viên phục vụ chu đáo, nhanh chóng nên bạn không phải đợi quá lâu để có bát bánh chưng. Khi thưởng thức bánh chưng, bạn có thể gọi thêm một ly sữa đậu chỉ 5000đ để nạp đủ năng lượng tiếp tục hành trình Đà Lạt.

Bánh Canh Xuân An mở cửa đến 10h, đừng quên ghé qua quán Bánh Canh Đà Lạt đã trở thành thương hiệu này nhé!

2. Quán bánh canh cá lóc nổi tiếng với cách chế biến cá lóc cầu kỳ

Thêm một sự lựa chọn bánh canh Đà Lạt cho bạn là quán bánh canh cá lóc An. Bánh canh cá lóc ở đây được chế biến rất cầu kỳ. Thịt cá lóc có vị ngọt đậm đà của đồng quê, được ướp với tiêu, mắm và hành phi thơm. Bạn sẽ cảm nhận được vị mềm thơm của bánh chưng, vị bùi của cá với nước dùng ngọt thanh.

Cá lóc hấp cách thủy cho đến khi thịt cá săn lại, lọc riêng phần thịt và xương. Phần xương được giã nhỏ, lọc lấy nước ngọt cho vào nồi nước dùng. Đặc biệt, rau ăn kèm là rau đắng và giá đỗ chứ không phải xà lách. Bạn sẽ cảm nhận được một vị đắng rất lạ.

Canh chua cá lóc của An ăn với rau đắng lạ miệng

Quán bánh canh cá lóc có không gian rộng rãi, sạch sẽ. Vào một buổi chiều se lạnh ở Đà Lạt, bạn được thưởng thức món bánh canh cá lóc với chút ớt cay cay sẽ càng ngon. Đừng quên ghé quán để thưởng thức nhé!

3. Quán bánh căn Cẩm Đô – Cửa hàng đặc sản địa phương

Bánh canh Cẩm Đô là quán bánh canh đặc sản Đà Lạt Được người dân địa phương giới thiệu cho du khách. Quán phục vụ 2 loại là bánh canh ghẹ và bánh canh chả cá. Bánh canh ở đây được thực khách nhớ đến bởi miếng chả cá cực khủng, thêm sa tế với hành phi thơm phức.

Bánh canh chả cá Cẩm Đô chủ yếu phục vụ khách hàng địa phương

Quán tuy nhỏ nhưng luôn có lượng khách ra vào ổn định. Quán sạch sẽ, có đội ngũ phục vụ nhanh nhẹn, kể cả khi đông khách cũng không phải đợi lâu.

Chỉ với 20.000 đồng / bát bánh chưng là bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn mọi hương vị của món ăn dân dã này. Đừng quên ghé quán để thưởng thức nhé! Bởi rất có thể, bạn sẽ phải quay thêm vài lần nữa vì bánh canh Đà Lạt ở quán Cẩm Đô quá ngon!

4. Quán bánh canh Dốc Đá

Bánh canh Đà Lạt Dốc Đá được thực khách biết đến với tô bánh canh to và nhiều thịt. Buổi sáng, quán có phục vụ bún bò, bún riêu. Từ 1h, quán có phục vụ bánh canh chả cá. Một bát bánh chưng chỉ vừa đủ bánh và có “to lớn” phần thịt lợn và rất nhiều chả cá. Nước dùng ngọt tự nhiên từ nước hầm xương. Bạn sẽ không có gì để phàn nàn.

Bánh canh Dốc Đá có “to lớn” thịt và nhiều cuộn

Quán được đánh giá là rộng rãi, sạch sẽ, có wifi miễn phí. Dịch vụ nhanh chóng nên bạn không phải đợi lâu.

Thực đơn bánh cuốn Đà Lạt có thêm nhiều quán ăn ngon cho bạn lựa chọn. Lưu nó cho một chuyến thăm!

5. Thưởng thức bánh canh Đà Lạt với bánh cuốn Phan Rang

Sở dĩ quán có cái tên như vậy vì ngoài món bánh canh chả cá thơm ngon được làm từ cá biển, Quán bún chả Đà Lạt này còn phục vụ bánh cuốn Phan Rang nữa. Bánh canh ở đây cũng đậm chất miền biển Phan Rang. Cá biển ngọt, thơm mà không hề tanh. Nước dùng đậm đà, hấp dẫn, thêm ít hành lá và hành khô để giảm bớt vị tanh của cá.

Bánh cuốn Phan Rang ngon – bổ – rẻ

Buổi sáng, quán phục vụ các món điểm tâm như bún, bánh mì. Từ 1h, quán đã bắt đầu phục vụ bánh cuốn và chả giò. Quán chỉ có một tầng nhưng rộng rãi thoải mái, có chỗ để xe riêng cho khách. Bàn ghế được làm bằng inox sạch sẽ.

Bánh Canh Đà Lạt là biến tấu của một vài địa phương. Vì vậy, bạn hãy thử thưởng thức món bánh chưng cuốn bánh tráng Phan Rang để cảm nhận sự khác biệt nhé!

Bánh canh đà lạt tuy không phải là nét ẩm thực độc đáo của vùng đất này. Tuy nhiên, món ăn đã trở nên phổ biến và được du khách yêu thích bởi một vài biến tấu nhỏ. chúng mình hy vọng bạn sẽ yêu thích món ăn này và tìm được địa chỉ thích hợp để thưởng thức nhé! Việc của bạn chỉ là lưu bài viết và tìm đến shop ngay thôi!

Đăng bởi: Đạt Nguyễn Văn