Huế nổi tiếng với nền ẩm thực đa dạng, giá bình dân nhưng không kém phần tinh tế và được chế biến cầu kỳ, ngon miệng. Riêng món bánh canh Huế thôi, người dân ‘biến tấu’ thành nhiều món khác nhau. Nhưng dù loại nào đi chăng nữa đều hấp dẫn, thơm ngon và khiến thực khách siêu lòng. Hôm nay, hãy cùng với ẩm thực Huế đi khám phá những quán bánh canh ngon ở Huế sau đây nhé.

1. Bánh canh Mùi

top 7 quán bánh canh ngon không nên bỏ qua ở huế

Nhắc đến quán ngon ở Huế phải kể đầu tiên đó chính là quán bánh canh Mùi. Quán có tiếng lâu nay nên khách khi nào cũng ra vào tấp nập. Quán Mùi không chỉ có bánh canh cá lóc mà còn có thêm bò, giò, chả cua, cua. Mỗi tô ở quán Mùi có giá trung bình tầm 15k, ăn khá là no bụng. Nước lèo ở đây không lẫn vào đâu được, ngọt kiểu của cá, thịt, xương hòa quyện chứ không phải ngọt kiểu mùi vị gia.

Thích nhất kể đến là phần ướp cá lóc đậm đà, thịt mềm ngọt ăn sướng cái miệng lạ lùng. Không gian quán khá rộng rãi có cả khu vực ngoài trời và trong nhà. Khuya khuya đói bụng qua quán Mùi làm một tô còn gì bằng nữa.

Địa chỉ: 111A Trường Chinh, TP Huế.

2. Bánh canh Nam Phổ

Trong các món Huế, thì bánh canh Nam Phổ cũng là món ăn trứ danh của Huế. Đây cũng là món ăn gia truyền của làng Nam Phổ (huyện Phú Vang, TT – Huế). Không ai biết món ăn này có nguồn gốc từ khi nào nhưng đã gắn bó 4-5 đời nay. Ai đến Huế chắc cũng bị ấn tượng bởi tô đặc sánh màu đỏ au đầy ắp tôm cua.

Nếu bạn không có thời gian xuống làng Nam Phổ thưởng thức thì có thể tìm đến quán bánh canh Nam Phổ – Thúy. Món ở đây không chỉ ngon, chất lượng mà giá cả phải chăng. Ngoài ra, quán có bán thêm các đặc sản của Huế khá ngon.

Địa chỉ: 16 Phạm Hồng Thái, TP Huế.

3. Mân bánh canh bột lộn

Quán ngon ở Huế nổi tiếng tiếp theo được nhắc đó chính là quán bánh canh bột lộn – Mân. Với giá cả hợp lí, quán Mân là địa chỉ quen thuộc của học sinh, sinh viên. Nên khi nào cũng đông khách, nhiều khi không có chỗ ngồi.

Về chất lượng ở đây không thể chê đâu được. Sợi bánh canh thì dai dai húp thêm nước lèo ngọt đậm đà ăn thêm cùng miếng chả cua, tóp mỡ giòn tan rất tuyệt vời. Ở quán Mân bán rất nhiều loại: bột lộn, bột lọc, bột mì và nui được chế biến ăn kèm với chả cua, trứng cút, huyết. Nếu bạn thích thêm giò có thể gọi thêm nhé.

Địa chỉ: 66 Ngô Đức Kế, TP Huế.

4. Quán bánh canh cua rời Hương

Trên con đường Phạm Hồng Thái có nhiều quán ngon. Và quán này là một cái tên điển hình ấy. Ở đây có sợi bánh bột gạo vừa dài dai dẻo không như bột gạo bình thường. Nếu bạn muốn được thử nhiều loại bột thì hãy gọi loại bột lộn xộn.

Gọi là quán bánh canh cua nhưng menu đa dạng, có nhiều món. Nào là cua rời, chả cua, cua rời chả, cua rời giò, chả cua giò… Mỗi loại đều ngon có nước dùng đậm đà, cua nguyên miếng và ngọt lịm tự nhiên. Nếu bạn muốn tìm quán ngon tại Huế thì đừng bỏ qua quán này nhé.

Địa chỉ: 30 Phạm Hồng Thái, TP Huế.

5. Seaweed Food – Bánh canh cua rong biển

Ai cũng sẽ nghĩ ngay đến bánh canh cá lóc Huế, chả cua, giò,… chứ ít ai nghe đến bánh canh cua rong biển. Ấy vậy mà ở Huế lại có quán độc nhất vô nhị này. Quán có không gian nhỏ nhưng được trang trí đẹp mắt, ấm cúng. Đặc biệt, chị chủ quán rất thân thiện và niềm nở với khách hàng.

Không chỉ có bánh canh cua rong biển ngon, lạ miệng mà món miến rong biển ngon không kém. Ngoài ra, còn có nhiều món ăn Hàn Quốc và đồ uống hấp dẫn khác.

Địa chỉ: 05 Nhật Lệ, TP Huế.

6. Bánh canh cua O Bướm

Nếu bạn muốn tìm quán ngon giá rẻ ở Huế thì hãy đến quán bánh canh cua O Bướm nhé. Quán nằm ngay cầu Gia Hội rất dễ tìm thấy, mỗi lần đi qua thấy khách đông tấp nập. Một tô 10k -15k mà đầy đủ chả cua, da heo, tóp và trứng. Rẻ vậy nhưng rất chất lượng nhé. Đêm khuya đói bụng tới quán O Bướm làm một tô là về ngủ ngon liền.

Mặc dù quán đông khách nhưng mấy dì ở đây phục vụ nhanh không để khách phải đợi lâu. Chưa kể, dì chủ vui tính, thân thiện nên khách thích lui tới thường xuyên.

Địa chỉ: Cầu Gia Hội, TP Huế.

7. Hoa Mai – Bánh canh càng ghẹ tôm tít

Quán còn khá mới mẻ ở Huế, nghe cái tên khá ‘sang chảnh’ nhưng giá cả rất bình dân. Món bánh canh tôm tít với tôm hùm baby chắc quán Hoa Mai là quán đầu tiên có ở Huế. Quán Hoa Mai được nhiều thực khách đánh giá ăn vừa miệng, nước dùng đậm đà. Nếu thực khách nào không thích ăn hải sản thì có thể chọn giò heo, chả cá, thập cẩm…

Ngoài ra, quán Hoa Mai còn có thêm các món đồ nhậu lạ miệng như: Tam sung, ếch om coca, gà xáo, trứng cá thu… với giá bình dân.

Địa chỉ: Phạm Văn Đồng (Đối diện công viên), TP Huế.

Trên đây là danh sách các quán ngon ở Huế mà chúng tôi tổng hợp lại giới thiệu đến cho bạn. Hy vọng, những thông tin trong bài viết vừa rồi giúp bạn thưởng thức món ngon miệng hơn. Ngoài bánh canh bạn có thể tham khảo thêm danh sách các quán phở ngon ở Huế để đổi vị bữa sáng nhé.

Đăng bởi: Thắng Trần