Bánh canh hẹ hải sản

Nguyên Liệu

1. 300 gr mực
2. 300 gr Chả cá
3. 200 gr Da heo
4. 200 gr Tôm
5. 200 gr Huyết
6. 1 kí Bánh canh
7. 200 gr Giá sống
8. 500 gr thịt bằm
9. 50 gr Đường phèn
10. 300 gr Củ cải
11. Gia vị nêm

Các bước

1. Nước dùng cho củ cải hầm cùng đường phèn ; cho tiếp tôm và mực vào ; da heo luoc chín cắt miếng
   
2. Xong thịt băm ướp củ hành ; tiêu, gia vị nem ; vừa ăn vo viên tròn cho vào nước lèo, tiếp chiên chả cá Cho vào nước lèo ; trụng bánh canh
   
   
   
3. Nước lèo nêm vừa ăn xong cho ra tô ; thêm giá hẹ; và hành phi tiep cắt hẹ cho ra tô rất thơm ngon
   

Đăng bởi: Phạm Hoài Linh