BÁNH CANH TÔM BỘT GẠO tên ế nhưng cực kì đông khách có nước chấm siêu dính

Quán bánh canh này mình ăn cũng được mấy năm rồi lần đầu lại ăn cũng thắc mắc là sao đặt tên Ế nhưng lúc nào mình cũng thấy khách rất là đông.

Quán bánh canh đã bán hơn 10 năm được cô chủ quán dễ thương chia sẻ là lúc trước cô bán cháo nhưng mà cô nghĩ ra thêm bán bánh canh nên bán thêm mà món bánh canh được khách yêu thích hơn nên cũng đông khách đến giờ nên thành ra lúc đầu sợ bán Ế mà giờ không ế nữa rồi nha.

Dàn topping của món bánh canh này cũng khá là đơn giản thôi chỉ có tôm tươi , trứng cút và viên chả cá được cô tự làm nên có hương vị đặc trưng chỉ có quán này có.

Ở đây quán nấu bằng sợi bánh canh làm bằng bột gạo. Mình rất thích ăn sợi bánh canh này vì dễ ăn mà sợi bánh canh thơm mềm cực kì thấm nước dùng luôn.

Nước dùng của món bánh canh cô chủ chia sẻ là cô nấu hoàn toàn bằng tôm với đầu tôm nên nước dùng sẽ ngọt thanh đậm đà vị tôm, nước dùng sẽ được châm mới từ từ chứ không để cả nồi lớn để nấu liên tục.

Vì là sợi bánh canh là bột gạo nên chỉ cần nước dùng sôi lên thả vào là chín nên khi khách order thì quán mới nấu mới chứ để lâu sợi bánh canh sẽ bị nát.

Tô bánh canh có giá 38k đầy đủ gồm 2 con tôm, 2 trứng cút, 2 viên chả cá. Giá cả hợp lý phù hợp với mọi đối tượng luôn nên hèn gì khách rất là đông.

Viên chả cá được cô quết từ phi lê cá cùng thịt xay nêm nếm vừa miệng, viên chả ăn dai dẻo hơn chả mọc nha, mình rất là mê viên chả cá ở đây ăn cực kì dính luôn.

Tôm thì con nào con nấy cũng to và tươi. Ở quán có 1 loại nước chấm làm từ nước tắc á tưởng chấm ko hợp nhưng cực kì dính luôn nha, chấm hay chan vô bánh canh cũng ngon hết á.

Sợi bánh canh dai mềm nè, thấm nước dùng sền sệt ngọt vị tôm rất là dễ ăn luôn.

BÁNH CANH TÔM BỘT GẠO

Địa chỉ: 131 Lê Hồng Phong, Phường 3, Quận 5

Thời gian bán: 6h sáng – 10h tối

Đăng bởi: Nguyễn Tuấn