Cách làm thịt gà xá xíu thơm ngon cho gia đình
Thịt xá xíu là một cái tên đã vô cùng quen thuộc đối với những bạn yêu thích ẩm thực Trung Hoa. Nhưng bạn đã biết cách làm thịt gà xá xíu chưa? Hãy chiêu đãi cả gia đình món ăn mới lạ này trong dịp cuối tuần sắp tới cùng với cách làm thịt gà xá xíu mà chúng mình gợi ý qua bài viết ngay sau đây nhé!
Giá trị dinh dưỡng của thịt gà xá xíu
Nhắc đến thịt gà xá xíu chắc hẳn bạn đang rất tò mò về hương vị của nó. Món ăn này sẽ không chỉ làm bạn phải bất ngờ với hương vị thơm ngon mà nó còn sở hữu một nguồn dưỡng chất vô cùng tuyệt vời nữa.
Thịt gà là nguyên liệu chính trong món ăn này, và chắc hẳn bạn cũng đã biết thịt gà là một loại thực phẩm giàu protein, vitamin A, vitamin C và các loại khoáng chất như sắt, canxi… Chính vì thế, thịt gà có khả năng chống ung thư, bảo vệ tim mạch và giúp sáng mắt…
Bên cạnh thịt gà, món ăn này còn sử dụng rất nhiều loại nguyên liệu dưỡng chất khác như bột mì, gừng, hành tây… Với sự kết hợp hài hoà của các loại nguyên liệu đã tạo nên món thịt gà xá xíu vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Bạn hãy chuẩn bị sẵn sàng để cùng chúng mình bắt tay vào làm món thịt gà xá xíu ngay sau đây nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
– 200g ức gà rút xương – 100ml nước – 100ml mirin (rượu nấu ăn Nhật Bản) – 150ml nước tương đậu nành – 60g đường – 30ml giấm
– 2 củ gừng (làm sạch, thái lát)
Các bước thực hiện
Bước 1:
– Đầu tiên bạn đổ nước và mirin vào nồi.
Bước 2:
– Tiếp theo bạn thêm nước tương, đường, giấm vào nồi.
Bước 3:
– Thêm cả gừng thái lát vào và khuấy đều rồi đun với lửa vừa.
Bước 4:
– Khi phần sốt này sôi thì bạn cho thịt gà vào, đun to lửa tầm 3′ cho thịt gà chín tới.
Bước 5:
– Tiếp đó, bạn lật mặt phần thịt và đun tiếp tục trong vòng 4 – 5′ cho phần nước cạn gần hết, sánh lại là được.
Phiên bản xá xíu gà siêu tốc nhưng vẫn siêu ngon đã xong rồi đây.
Chỉ với vài bước đơn giản cùng các nguyên liệu quen thuộc và cách làm thịt gà xá xíu mà chúng mình vừa giới thiệu qua bài viết ở trên đây,hi vọng bạn đã có thể làm được món ăn vô cùng hấp dẫn để chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần này rồi. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!
Đăng bởi: Sáng Trần
