Cách nấu miến thịt heo ngon thơm lừng tại nhà
- Nguyên liệu thực hiện cách nấu miến thịt heo ngon tại nhà
- Sơ chế nguyên liệu thực hiện cách nấu miến thịt heo ngon tại nhà
- Các bước thực hiện cách nấu miến thịt heo ngon :
Thịt heo hiện nay đang được mọi nhà tiêu dùng sử dụng nhiều nhất, bởi thịt heo khá dễ ăn và lâu ngán, bên cạnh đó giá thành khá thấp nên phù hợp với nhiều gia đình. Miến cũng không kém phần nào, miến được sản xuất từ xa xưa rồi nhưng loại thực phẩm này dường như được chuộng nhất trong mọi bữa sáng. Chắc ai cũng đã biết miến là loại thực phẩm mát, không chiên qua nhiều dầu mỡ như loại mì ăn liền và nó còn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể rất tốt. Miến có thể nếu thành nhiều món ăn và nó cũng có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm như lợn, ga, bò,… Nhưng đối với một con người ăn miến hằng ngày như tôi thì có lẽ miến nấu với thịt heo là hợp nhất, ngon nhất mà rẻ nhất. Vậy bây giờ mình sẽ hướng dẫn cac bạn cách nấu miến thịt heo ngon luôn nhé. Vào bếp làm cùng mình luôn nào.
Nguyên liệu thực hiện cách nấu miến thịt heo ngon tại nhà
- 1 cuộn miến dong hoặc miến gạo.
- 400g thịt heo.
- 1000ml nước.
- 10 cái nấm hương.
- 4 cái nấm tai mèo.
- 15ml nước tương.
- 15ml rượu thơm.
- 1 trái trứng.
- Hành lá.
- Rau thơm.
Sơ chế nguyên liệu thực hiện cách nấu miến thịt heo ngon tại nhà
– Miến bạn đem rửa sạch rồi ngâm trong nước ấm khoảng 10 – 15 phút cho miến nở ra nhé.
– Thịt heo rửa sạch, nếu bạn dùng thịt ba chỉ thì bạn xay nhuyễn rồi vo thành viên vừa ăn, còn nếu là thịt chân giò thì bạn luộc rồi thái thành từng miếng vừa ăn. Nhưng ở đây mình dùng thịt xay nhé.
– Nấm bạn đem ngâm nước ấm cho nở, sau đó bạn rửa thật sạch. Tiếp đến bạn thái chỉ phần nấm mèo và nấm hương.
– Hành lá nhặt và rửa sạch rồi thái nhỏ.
– Rau thơm bạn rửa sạch rồi để ráo nước.
Các bước thực hiện cách nấu miến thịt heo ngon :
Bước 1 : Sau khi chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ bạn cho thịt xay vào tô cùng nấm mèo và hành lá sau đó đập trứng vào. Sau đó nêm ½ muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối, có thể thêm chút rượu thơm vào trộn thật đều. Sau đó bạn vo viên thịt thành những viên tròn nhỏ.
Bước 2 : Tiếp đến bạn lấy 1 cái nồi bắc lên bếp, cho nước hầm xương vào nấu sôi thì bạn cho thịt viên và nấm hương vào nồi nước hầm xương nấu cho đến khi thịt viên nổi lên trên là đã chín thì nêm thêm 2 muỗng cà phê hạt nêm cho vừa vị.
Vậy là bạn đã hoàn thành món miến nấu thịt heo rồi. Bây giờ bạn chỉ cần cho miến vào một bát tô rồi chan nước dùng vào . Rồi bạn rắc ở trên ít hành lá và tiêu là bạn đã có tô miến thịt heo ngon cho bữa sáng rồi
Lời kết : Cách nấu miến thịt heo ngon thật đơn giản phải không các bạn. Đây là món ăn nguyên liệu dễ kiếm nhất trong tất cả các món ăn mà tớ biết nhưng nó lại không kém phần ngon và hấp dẫn so với các món ăn đặc sản khác. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không vào nấu ngay cho gia đình mình nào. Hãy theo dõi chúng mình để biết thêm được nhiều món ăn ngon bổ rẻ nhé. Chúc các bạn thành công.
Đăng bởi: Thảo Nguyễn
