Thịt heo nướng nồi chiên không dầu

Nguyên Liệu

1. 300 g thịt nạc vai
2. 1 củ hành khô
3. 1 củ tỏi
4. 1 muỗng hạt tiêu
5. 1,5 muỗng nước mắm
6. 1 muỗng muối
7. 1 muỗng đường
8. 1 muỗng dầu hào
9. 1 gói ngũ vị hương

Các bước

1. Thịt nạc vai mua về rửa sạch để vào bát riêng,hành tỏi đập dập băm nhỏ rắc lên thịt xoa đều với các loại gia vị đã cho trong phần nguyên liệu và cất ngăn mát tủ lạnh. Ướp càng lâu thịt càng ngon. Sau 1 đêm ướp thì mình cho vào nồi chiên không dầu đã làm nóng 5p ở nhiệt độ 120đ.
   
   
   
2. Sau khi làm nóng cho thịt vào khay và chọn nấc 150 độ nướng 10p. Sau 10p ta kéo khay ra kiểm tra thấy thịt đã ngả màu. Tiếp tục nướng thêm 10p nữa ở chế độ 150đ. Sau thời gian nướng thịt sẽ có màu đẹp như hình. Lật mặt dưới lên và nướng thêm 5p ở nhiệt độ 130đ là món thịt của chúng ta sẽ hoàn thành.
   
   
   
3. Thịt mềm ngọt và rất thơm,đặc biệt không hề bị cháy và không mất nhiều thời gian đứng bếp. Món ăn này cực kỳ tốn cơm đấy các bạn nhé. Chúc các bạn thành công.
   
   

Đăng bởi: UYÊN Trần Thị Thu