Cách làm Mì Spaghetti thịt viên

Bên cạnh Pizza thì Mì Spaghetti thịt viên là một món không thể không nhắc đến khi nói về ẩm thức Ý. Mì Spaghetti thịt viên có vị thơm bùi của sợi mì hòa quyện trong thịt viên béo ngậy và nước xốt cà chua đậm đà của món ăn.

Mì Spaghetti thịt viên

Phục vụ: 3 người Thời gian nấu: 40 phút Độ khó: Trung bình In công thức

Nguyên liệu

• 1 gói mì Spaghetti
• 3 thìa nước sốt cà chua
• 2 quả cà chua
• 1 thìa canh dầu ô liu
• 300gr thịt heo hoặc thịt bò xay
• Hành, tỏi băm nhuyễn

Hướng dẫn

• Bẻ đôi mì Ý sau đó đun luộc trong nước sôi cho chín. Khi luộc có thể cho thêm 1 thìa dầu ăn.
• Sau khi mì đã chín, đem vớt cho ráo nước rồi trộn cùng dầu ăn để sợi mì không bị dính vào với nhau.
• Thịt xay đem trộn cùng với gia vị, hạt tiêu, hành tỏi băm nhuyễn sau đó nặn thành những viên nhỏ vừa ăn.
• Cà chua đem rửa sạch, thái miếng rồi phi thơm cùng với hành tỏi.
• Cho thêm nước sốt cà chua vào để tạo hỗn hợp sánh mịn.
• Cho thịt và mì vào nước sốt rồi trộn đều lại với nhau.

Đăng bởi: Văn Bột Lê