Chuối rim mận tím và kem trà xanh
Nguyên Liệu
- 4 trái chuối vừa chín tới
- 1 ly mận ngâm mật ong
- Kem trà xanh
Các bước
- Chuối lột vỏ và cắt đôi, cho vào chảo
- Mận này mình đã ngâm 1 tháng và lần đầu tiên ngâm với mật ong (mật đắt hơn mận). Dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn mận
- Cho mận đã xay vào chảo chuối và rim nhỏ lửa khoảng 60’
- Sau 60’ thì mận đã ngấm vào chuối. Trong khi rim thì dùng thìa muốc nước mận tưới lên chuối
- Như vậy chuối đã ngấm và sền sệt thì tắt bếp nhưng vẫn để trên bếp cho khô tiếp và nguội
- Khi đã nguội (nếu muốn ăn dai thì cho vào tủ lạnh) sau đó cho kem trà xanh hay kem gì cũng ngon. Tối nay trận tứ kết giữa Anh và Thuỵ Điển nên món này sẽ làm mọi người thưởng thức cùng quả bóng lăn.
- Cuối tuần vui vẻ.
Đăng bởi: Nguyễn Tú
