Tuyệt chiêu nấu mì ăn liên ngon và đúng cách
Từ lâu mì ăn liền đã trở thành món ăn được rất nhiều người lựa chọn, đặc biệt đối với những bạn sinh viên, những người bận rộn. Không những đây là món ăn tiện lợi, dễ chế biến mà còn có giá rất hợp lý. Tuy nhiên, để ăn mì không bị ngấy và chán thì bạn nên tham khảo cách nấu mì ăn liền ngon chỉ với trứng và một số nguyên liệu được chia sẻ dưới đây.
Mặc dù là một món ăn được phổ biến rộng rãi nhưng mì tôm cũng có những tác hại khiến cho cơ thể của bạn mắc một số loại bệnh. Việc ăn mì nhiều và thường xuyên, sẽ khiến cơ thể không được cung cấp đủ dinh dưỡng, kể cả những loại mì cao cấp. Và nếu bạn không biết pha chế đúng cách thì vô tình tạo ra những hậu quả khôn lường. Nhằm để có một món mì thơm ngon, tốt cho sức khỏe và ăn thường xuyên, bạn phải có cách chế biến đúng.
Bữa sáng thức dậy còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức một bát mì tôm trứng thơm phưng phức với những nguyên liệu rất đơn giản với 1 trong 2 cách chế biến sau:
Cách 1
Nguyên liệu: 1 gói mì sợi 8 con tôm tươi 2 quả cà chua 1 quả trứng gà Dầu ăn, vài lát gừng, hành khô, gia vị
1/2 mớ cải chip
Cách nấu : Bước 1: Bạn rửa sạch tôm, sau đó bóc vỏ và ướp 1 ít nước mắm cho thơm. Cà chua đưa thái thành từng miếng nhỏ, rau cải chip rửa sạch. Bước 2: Cho một ít dầu vào chải và bắt đầu chiên tôm. Đầu tôm chiên xong có thể ăn nếu thích. Bước 3: Chắt bớt một ít dầu thừa, cho 2 muỗng canh dầu mè vào chảo, phi hành khô và gừng thật thơm rồi mới đổ cà chua vào xào, cho thêm một số gia vị. Xào khoảng 2 – 3 phút, đổ thêm một ít nước và đun cà chua chín mềm.
Bước 4: Sau khi cà chua chín mềm, bạn cho mì ăn liền đã ngâm mềm vào, bỏ têm và rau vào nấu chín. Khi gần chín, bạn cho trứng vào và khuấy đều, thêm một số gia vị. Như vậy bạn đã có một bát mì ăn liền ngon, tốt cho sức khỏe rồi đấy.
Cách 2
Nguyên liệu: 2 quả trứng gà 3 muỗng canh pho mát 100g mì sợi 2 ly nước dùng 2 muỗng canh tương cà 1 tép tỏi 1/4 củ hành tây Một ít rau cần và dầu xà lách Cách làm: Bước 1: Trụng chín mì. Bước 2: Cho dầu xà lách vào nồi, hành tây thái mỏng, tỏi cắt nhỏ cho vào nồi xào sơ, sau đó đổ thêm nước và tương cà vào nấu sôi, sau đó cho mì vào. Bước 3: Trứng đánh thật đều trộn với pho mát, đem cho vào nồi mì, đợi đến khi trứng gà chín một nửa thì bạn tắt lửa, cho ra tô và cho rầy cần lên trên tô là có thể dùng mì được ngay. Cách làm này thật đơn giản phải không nào!
Ngoài cách nấu mì ăn liền ngon, đơn giản và đảm bảo cho sức khỏe trên thì bạn có thể tham khảo thêm một số cách nấu mì khác, làm cho món mì trở nên hấp dẫn, đặc sắc và lạ miệng hơn như mì trộn, mì xào thập cẩm, mì lai phở, mì nấu nấm sườn, mì sốt bò…
Đăng bởi: Tuyết Ngân V Nguyễn
