Cách làm bánh canh đơn giản ngon tại nhà

Nhiều chị em muốn nấu món bánh canh cho gia đình thưởng thức, nhưng lại chưa biết làm sợi bánh. Vậy hãy cùng vào bếp để Cách Làm Bếp hướng dẫn các bạn cách làm bánh canh bột gạo đơn giản dễ làm cho mọi người nhé! Cùng vào bếp nào.

Nguyên liệu làm Sợi bánh canh bột gạo

• Gạo tẻ dẻo
• Bột năng
• Nước lọc

Cách chế biến Sợi bánh canh bột gạo

Bước 1: Làm bột gạo

Ngâm 500g gạo tẻ trong 5 tiếng rồi vo sạch. Cho gạo vào máy và xay cùng với một ít nước.

Cho gạo vào một túi vải và treo lên cho chảy nước chảy đến khi ráo nước, thời gian cho bước này ít nhất là 1 tiếng.

Rồi dàn bột ra mâm hoặc khay đem đi phơi khô. Sau khi phơi khô chúng ta sẽ có phần bột gạo.

Bước 2: Nặn sợi bánh canh

Cho bột vào một tô lớn, đổ từ từ từng chút nước sôi vào và nhào bột đêu tay.

Cho bột vào khuôn nặn ra để thành sợi rồi tẩm bột năng làm áo sợi bánh để chống dính. Hoặc lấy bột năng rắc lên thớt, cho một phần nhỏ bột gạo đã nhào ra thớt, đặt lên thớt và lăn bột bằng tay tạo thành sợi, độ dài ngắn là tùy ý của bạn.

Tiếp tục làm như thế đến khi hết phần bột là được.

Cách làm bánh canh không khó, các bạn thử ngay nhé! Chúc các bạn thành công.

Video hЖ°б»›ng dбє«n cГЎch lГ m bГЎnh canh Д‘ЖЎn giбєЈn tбєЎi nhГ

ThГґng tin cГЎch lГ m bГЎnh canh ngon tбєЎi nhГ

• Thời gian chuẩn bị : 10M
• Thời gian làm :30M
• Tổng thời gian :40M
• Số lượng người ăn : 10
• Món Ăn dành cho bữa : sáng, chiều, tối
• Nguồn Gốc : Việt Nam
• Tổng calories Món ăn : 150 calories

Đăng bởi: Tô Thị Bảo Ân