Cách làm món Thịt Heo chiên xóc hành tỏi cực ngon giúp đưa cơm
Nguyên Liệu
- 500 gram Thịt Heo nạc hoặc ba chỉ
- 50 gram Tinh Bột Bắp
- 2 muỗng Nước Mắm
- 2 muỗng Nước cốt Chanh
- 2 Muỗng Đường
- 1 ít Tiêu
- 3 (4 tép) Tỏi
- 1 củ Hành Tây
Các bước
- Bước 1: Mình rửa sạch thịt heo và thái miếng vừa ăn sau đó cho 50 gr bột bắp vào trộn đều tạo lớp bột áo.
- Bước 2: Bắt chảo dầu nóng chiên vàng đều thịt vừa trộn bột bắp, nếu mình không muốn ăn thịt quá nhiều dầu thì có thể cho một ít giấy để thấm bớt phần dầu nha.
- Bước 3: Mình dùng chén trộn 2 muỗng Đường cát, 2 muỗng nước cốt Chanh, 2 Muỗng Nước Mắm và khuấy đều cho tan đường là xong (nếu bạn ăn cay có thể cho 1 tí ớt bột thêm nhé).
- Bước 4: Dùng chảo phi tỏi thơm lên và cho thịt vào đảo đều tiếp tới ta cho chén hỗn hợp ở B3 vào và đảo đều đến khi ta thấy kẹo lại, tiếp đó mình cho hành tây thái sợi vào đảo đến khi hành chính. Cuối cùng thì rắc một tí tiêu cho thơm và thế là ăn cơm rồi.
- Kim chúc các bạn ngon miệng nha ^^.
Đăng bởi: Nguyên Nguyễn
