Cách làm món thịt lợn xốt tương nóng hổi

Cách làm thịt lợn sốt tương là món ăn chính trong bữa ăn hàng ngày của người miền Nam được chế biến từ nguyên liệu chính là: thịt lợn, nước tương.

Nóng hổi thịt lợn xốt tương

Phục vụ: N/A Thời gian nấu: 15 phút Độ khó: Dễ

Nguyên liệu

• 2 chén thịt
• 1 muỗng canh tỏi
• 1 muỗng canh gừng
• 1 muỗng canh dầu
• 1 muỗng canh dầu
• 1/2 chén nước tương
• 4 muỗng canh đường
• 1 chén nước
• 1 muỗng canh nước mắm
• 2 nhánh hành

Hướng dẫn

• Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo xào cùng dầu thực vật khoảng 3 phút, cho đến khi thịt không còn màu hồng nữa.
• Trong bát vừa, kết hợp các thành phần gia vị còn lại, đổ thịt lợn đã xào qua vào bát, cho vào nồi và đun sôi.
• Sau khi thịt sôi, hạ nhiệt và đun trong vòng 30 phút nữa hoặc cho đến khi nước xốt chỉ còn lại tầm 3 muỗng canh là được.
• Khuấy đều thịt trong nước xốt để đảm bảo chúng ngấm gia vị. Múc thịt ra bát, có thể rắc ít hành lá lên trên nếu muốn. Ăn với cơm trắng khi còn nóng sẽ rất ngon đấy.

Đăng bởi: Tuấn Lê