Cách nấu cháo cá cho trẻ ăn dặm bổ dưỡng mà đơn giản
Món ăn dặm đáp ứng đủ chất dinh dưỡng là một trong những vấn đề nan giải đối với nhiều bà mẹ. Nhưng đừng lo, hôm nay Cách Làm Bếp sẽ lại bật mí cho các bạn cách nấu canh cháo cá cho bé ăn dặm bổ dưỡng, thơm ngon mà lại vô cũng dễ chế biến
Nguyên liệu nấu cháo cá cho bé ăn dặm thơm ngon chuẩn vị
- Măng tây
- Cá hồi
- Gạo tẻ
- Nấm hương
- Dầu mè hoặc dầu oliu
- Nước rau củ Dashi
- Hành củ: 5 gram
- Giấm.
Hướng dẫn công thức nấu cháo cá cho bé ăn dặm đơn giản
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo cá cho bé ăn dặm
Măng tây sau khi mua về rửa sạch, bỏ phần gốc già và xơ, lấy phần tươi non chẻ đôi cho nhỏ rồi ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút sau đó cắt thành từng khúc khoảng 3cm, trần qua với nước sôi để loại bỏ mùi hăng
Cá hồi rửa sạch với nước muối pha loãng sau đó rửa tiếp với giấm và gừng sau đó rửa lại lần cuối với nước sạch và để ráo nước, phi lê thành từng miếng vừa ăn
Nấm hương ngâm với nước muối, rửa sạch, hấp cho chín rồi xay nhuyễn, gạo thì ngâm với nước nóng khoảng 3 tiếng rồi cho lên bếp ninh cháo đến khi nhừ.
Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu cháo cá cho bé ăn dặm
Măng tây sau khi đã trần qua thì xào cùng với hành đến khi chín, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn thành hỗn hợp sệt sệt
Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành băm nhuyễn rồi cho cá hồi vào xào đến khi nềm thì dùng thìa cán nát rồi cho vào máy sinh tố , thêm măng tây và nấm hương vào xay nhuyễn rồi đổ vào nồi cháo đang nấu, thêm chút dầu oliu cùng nước rau củ dashi vào nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp
Múc ra bát là có thể cho bé thưởng thức được rồi
Như vậy chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã hoàn thành xong món cháo cá cho bé rồi đúng không nào. Hy vọng công thức mà chúng tôi chia sẻ trên đây có thể giúp bạn có thêm lựa chọn khi chăm sóc bé
Video hướng dẫn nấu cháo cá cho bé ăn dặm
Thông tin cách nấu cháo cá cho bé ăn dặm tại nhà đơn giản
- Thời gian chuẩn bị : 25M
- Thời gian nấu : 35M
- Tổng thời gian : 60M
- Số lượng người ăn : 2
- Món ăn dành cho bữa : sáng, trưa, chiều, tối
- Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
- Tổng calories Món ăn : 405 calories
Cháo cá là mó ăn vô cùng bổ dưỡng, nổi tiếng với khả năng bổ sung, cải thiện trí não cho bé và nhiều công dụng khác. Chính vì thế các ban hãy tham khảo cách chế biến cháo cá mà chúng tôi chia sẻ trên đây nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Đăng bởi: Hưng Đặng
