Cách nấu cháo chay ngon cho ngày mệt mỏi không muốn ăn

Cháo là một món ăn vô cùng quen thuộc trong ẩm thực của người dân nhiều dân tộc tại Đông Á và Đông Nam Á với nguyên liệu chính là gạo và nước. Ngoài cháo trắng người ta đã sử dụng rất nhiều những nguyên liệu khác nhau từ rau củ quả đến thịt, cá để nấu nên những món cháo thơm ngon khác nhau phục vụ nhu cầu ngày càng cao về ẩm thực. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn các mẹ cách nấu cháo chay ngon thơm ngon.

Nguyên liệu nấu cháo chay ngon chuẩn vị

Gạo lứt
Nấm rơm
Cải trắng
Cà rốt

Hướng dẫn công thức nấu cháo chay ngon đơn giản

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu nấu cháo chay ngon

cách nấu cháo chay ngon cho ngày mệt mỏi không muốn ăn

Gạo lứt mua về vô thât sạch rồi để ráo, nấm thì thái làm đôi, cà rốt và cải trắng sau khi rửa và gọt vỏ thì bạn tiến hành thái hạt lựu toàn bộ nguyên liệu nhé.

Bước 2: Chế biến nguyên liệu nấu cháo chay ngon

Bắc chảo lên bếp, cho gạo lứt vào chảo rang đến khi vàng thơm thì cho vào nồi ninh cháo đến khi nhừ

Trong lúc chờ cháo thì ta sử dụng chiếc chảo vừa rang gạo để xào qua toàn bộ nguyên liệu rau củ quả sau đó trút vào nồi cháo đang sôi, nêm nếm lại cho vừa miệng rồi tắt bếp.