Cháo xay là món ăn chính không thể thiếu trong bất kỳ thực đơn ăn dặm của bé thời kỳ đầu. Vậy cách nấu cháo cay cho bé như thế nào là tốt nhất? Cách Làm Bếp sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi này với bài viết dưới đây nhé. Hãy cùng nhau vào bếp thôi nào.

cách nấu cháo xay cho bé ăn dặm thời kỳ đầu ngon, bổ dưỡng nhất

Món cháo lươn bí đỏ hạt sen

Nguyên liệu:

100gr thịt lươn

1 lát bí đỏ

6-7 hạn sen

Nước dùng được nấu bằng cá ngừ và rong biển

1 nắm gạo

1 muỗng canh dầu ô liu.

Cách nấu cháo lươn bí đỏ hạt sen:

Bước 1: Đem hấp hạt sen và bí đỏ tới chín trước khi giã nhỏ hay nghiền nhuyễn.

Bước 2: Lươn mẹ sơ chế rồi rửa sạch, đem hấp chín lươn và tách đều các thớ thịt, giã nhuyễn.

Bước 3: Cá ngừ và rong biển dùng để đun nước dùng. Cho gạo vào để nấu thành cháo. Một số bé sẽ không thích loại nước dùng này thì mẹ có thể thay bằng nước hầm rau củ hay nước lọc…

Bước 4: Khi cháo đã chín, mẹ cho các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên vào máy xay, xay nhuyễn sau đó cho lại vào nồi cháo, đun tiếp trong 3 phút rồi. Múc ra bát và để nguội, thêm một chút dầu ô liu trước khi cho bé ăn.

Món cháo cá hồi với đậu đỏ

Nguyên liệu:

30gr gạo

50gr cá hồi

20gr đậu đỏ

5ml dầu ăn

Đường

Muối

Hành lá.

Cách nấu cháo cá hồi với đậu đỏ

Bước 1: Đầu tiên, mẹ đem đậu đỏ ngâm trong nước ấm 3 tiếng trước khi chế biến món ăn.

Bước 2: Cho gạo và đậu đỏ và xoong, thêm nước và đun ở ngọn lửa vừa tới khi nào gạo nở bung ra. Để cho gạo không bị cháy ở đáy nồi, thỉnh thoảng mẹ nên khấy đều khi nấu.

Bước 3: Cá hồi đã được làm sạch, rút hết xương và nghiền nhuyễn, mịn rồi cho nên bếp đun thêm 3 phút ở ngọn lửa vừa. Cho một chút hành lá rồi tắt bếp. Mẹ hãy nhớ một điều rằng, cá hồi chị nên nấu chín tới, chín quá sẽ làm giảm độ béo, khiến món cháo mất đi sự hấp dẫn.

Bước 4: Múc cháo ra bát ăn, mẹ có thể cho thêm một chút dầu ăn dành riêng cho trẻ em sẽ giúp bé dễ dàng hấp thu dưỡng chất từ món ăn hơn. Đợi cháo nguội chút là có thể cho bé ăn được.

Hướng dẫn Cách nấu cháo vừng đen chữa táo bón hiệu quả