Nui là nguyên liệu nấu ăn được nhiều bà mẹ ưa thích không chỉ vì ưu điểm dễ chế biến mà còn bởi hương vị thơm ngon đặc trưng của nó. Trong bài viết ngày hôm nay, Cách Làm Bếp sẽ tiếp tục giới thiệu với các bạn cách nấu nui cho bé 10 tháng tuổi đơn giản và bổ dưỡng nhất

cách nấu nui cho bé 10 tháng ăn dặm đơn giản nhất

Nguyên liệu làm món súp nui gà chuẩn

200 gam nui
150 gam thịt gà (thịt đùi hoặc thịt lườn tùy sở thích của gia đình bạn)
1 củ cà rốt, 1 củ hành tây
50 gam đậu Hà Lan, 50 gam ngô ngọt đã tách bỏ lõi.
800 ml nước dùng (, có thể dùng nước luộc gà, nước hầm xương)
Gia vị: Muối, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ô liu

Công thức chế biến món súp nui gà thơm ngon

Thịt gà mua về bạn đem đi rửa sạch bằng nước muối loãng, để ráo.

Bạn cho thịt gà vào luộc với nước lạnh. Khi thịt gà chín, bạn vớt ra để nguội rồi đem đi xé nhỏ hoặc thái hạt lựu.

Tiếp đến , bạn đun sôi một nồi nước, cho vào 1 thìa cà phê muối rồi cho nui vào luộc sơ, khoảng 2-3 phút là được (bạn không nên luộc nui chín hẳn nếu không đến khi nấu súp thì nui sẽ bị nát), rồi vớt nui ra rổ và để ráo nước.

Cà rốt bạn cũng đem đi gọt vỏ, rửa sạch, thái hạt lựu.

Hành tây bóc bỏ vỏ ngoài, rửa sạch, thái hạt lựu.

Đậu Hà Lan, ngô cũng rửa sạch vài lần với nước rồi vớt ra, để ráo.

Bắc chảo lên bếp rồi đổ 2 muỗng dầu oliu, khi dầu sôi thì cho cà rốt và hành tây vào xào.

Khi cà rốt và hành tây hơi mềm thì bạn cho nước dùng vừa đun gà cùng thịt gà xé, ngô hạt, đậu Hà Lan vào nồi nấu sôi. Bạn nêm nếm vào nguyên liệu 1 thìa cà phê hạt nêm để món ăn được đậm đà hơn.

Nguyên liệu sôi trở lại thì bạn cho toàn bộ số nui đã luộc sơ vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa với khẩu vị của gia đình bạn rồi đun thêm khoảng 5 phút là được.

Như vậy là bạn đã hoàn thành món súp nui thơm ngon nóng hổi tại nhà chỉ với các bước vô cùng đơn giản và dễ dàng. Bây giờ thi cùng múc ra tô để thưởng thức ngay thôi nào!