Cách nấu súp gà ngô vô cùng đơn giản thơm ngon và hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Sau đây Cachlambep sẽ hướng dẫn bạn cách nấu súp gà ngô thơm ngon đúng chuẩn hương vị

Nguyên liệu nấu súp gà ngô ngon chuẩn vị

2 chiếc đùi gà mập mạp
2 bắp ngô ngọt
20 nấm hương.
3 lòng trắng trứng gà
Bột năng hoặc bột ngô
Hạt nêm, hạt tiêu, đường
Rau mùi
Cà rốt
Giò lụa
Ngô kem

Cách nấu súp gà ngô chuẩn nhà hàng

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

cách nấu súp gà ngô dễ ăn, gà không bã không nhão, hương vị đạm đà thơm ngon

Gà mua về rửa sạch rồi cho vào nồi luộc đến khi chín thì gắp ra xé thành từng sọi nhỏ

Cà rốt, chả lụa cắt thành những sợi dài, nấm hương ngâm nước nóng đến khi mềm thì cắt hành sợi như chả lụa

Bước 2: Chế biến

Nước luộc gà sau khi sôi thì cho gà xé, cà rốt, chả lụa, nấm hương, ngô non và ngô kem. vào chung, bạn có thể xào trước tất cả những nguyên liệu đó với một chút muối để chúng ngấm gia vị hơn trước khi cho vào nồi nước dùng

Nêm với muối, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt và tiêu đến khi hợp khẩu vị thì đổ bột năng đã pha sẵn vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay cho nước súp sệt lại, sau đó đổ trứng gà đã đánh tan vào nồi, ngoáy đều rồi tắt bếp