Hướng dẫn cách làm món cải thìa xào nấm rơm cực dễ tại nhà

Chẳng tốn nhiều thời gian là bạn đã có ngay món cải thìa xào nấm rơm thơm ngon, thanh đạm, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình rồi đó. Cùng tham khảo ngay cách làm thôi.

Hướng dẫn cách làm món cải thìa xào nấm rơm cực dễ tại nhà

Nguyên liệu:

– Nấm rơm 50g

– Cải thìa 200g

– Dầu hào

– Nước tương

– Hạt nêm

– Dầu ăn

– Gia vị: đường, muối, tiêu…

Hình ảnh: sưu tầm

Sơ chế nguyên liệu món cải thìa xào nấm rơm:

– Nấm rơm cắt bỏ gốc, rửa thật sạch với nước muối. Đun sôi nồi nước, cho nấm vào chần sơ 1 phút thì vớt ra rổ cho ráo nước và cắt làm đôi.

– Cải thìa rửa sạch, cắt đôi.

Hình ảnh: sưu tầm

Các bước thực hiện món cải thìa xào nấm rơm:

Bước 1: Xào nấm rơm

Bắt chảo lên bếp, cho nấm vào xào với nước tương, dầu hào khoảng 3 phút thì cho hạt nêm vào xào thêm 2 phút nữa thì trút nấm ra.

Bước 2: Xào cải thìa

Giữ nguyên chảo, thêm chút dầu và cho cải vào đảo đều, sau đó thêm hạt nêm và xào đến khi rau chín thì tắt bếp.

Hình ảnh: sưu tầm

Bước 3: Trình bày món ăn

Xếp rau ra dĩa theo thứ tự rồi xếp nấm rơm lên trên, rắc một ít tiêu để món cải thìa xào nấm rơm trở nên đậm đà và bắt vị.

Theo Monster

Đăng bởi: Hương Phạm