Soup quinoa sò điệp nấm hương

Nguyên Liệu

1. 3 con sò điệp (mình mua sò điệp nhật, có bán trong aeon mall)
2. 2 nấm hương khô
3. Quinoa
4. Gia vị : bột hành, bột tỏi, xíu nước mắm của bé, bột nêm hữu cơ
5. Bột năng

Các bước

1. Quinoa ngâm qua đêm, nấm hương mình cũng ngâm qua đêm
2. Sò điệp và nấm hương mình cắt nhỏ, sau đó ướp chút bột hành, bột tỏi, xíu nước mắm của bé cho thơm, ướp 15f
3. Mình nấu quinoa với nước luộc gà(không có cũng đuợc), nấm và sò điệp mình xào sơ cho thơm, sau khi quinoa gần chín thì mình cho nấm và sò điệp vào, nêm xíu bột nêm, cho nước có fa bột năng vào, để sền sệt là ok
4. Mình thấy nấu soup bột năng ngon hơn là cho bột bắp vào ?????

Đăng bởi: Liên Nông Thị