Canh khoai tây nấm hương ngon ngọn dễ ăn
Nguyên Liệu
- 500 g xương
- 2 củ khoai tây
- 1 ít nấm hương
- Hạt nêm, bột ngọt, muối,
- Hành lá… rau mùi
- 300 g thịt nạc
Các bước
- Hầm xương khoảng 30’ (lâu hơn cangd tốt cho nước dùng ngon ngọt). Nhớ vớt bọt cho nc trong nhé
- Thịt nạc thái miếng hạt lựu vừa ăn, có thể ướp ít nêm+ bột ngọt cho đậm vị. Khoai tây cắt miếng hạt lựu. Nấm hương trần qua nước sôi rồi cắt đôi or 3.
- Lấy phần nước xương ở trên + thịt + khoai tây. Khoai tây sắp chín thì bỏ nấm hương vào
- Nêm nếm rồi thêm gia vị vào,… sau đó rải hành và rau thơm… là xong
Đăng bởi: Quỳnh Lê
